Popis a fotografie plemen krav v různých směrech

Dnes na světě existují více než dvě stě plemen krav

. Mohou být klasifikovány jako mléčné, masové nebo kombinované..

Dojnice mají vysokou dojivost. Je třeba je podojit nejméně dvakrát denně, konzumují podstatně více sena než maso.

Dojnice mají navíc tvar těla lichoběžníkového tvaru a krávy masa obdélníkový tvar. Fotografie ukazuje schéma mléčné a hovězí krávy.

Masné druhy krav rostou rychleji, přibývají na váze a mají malou výtěžnost mléka. Kromě toho potřebují hodně šťavnaté trávy a jsou citlivé na klima. Maso a mléko nebo kombinovaný typ se vyznačuje vysokou výtěžností mléka a dobrou hmotností.

V Rusku se kvůli zvláštnostem podnebí chovají hlavně dojnice. Tvoří asi 80% všech druhů krav. Protože tento typ je více přizpůsoben podmínkám chladného podnebí, nepotřebují takové množství šťavnaté trávy jako jednotlivci produkující maso.

I když v poslední době začali zemědělci dovážet maso a dojnice na farmy a naučili se o ně starat. Zvažte níže popis a fotografie plemen krav, které jsou dnes v Rusku populární.

Popis plemen dojnic

Společné znaky společné pro dojnice

• protáhlé tělo;
• tenká kůže, krátké vlasy, velké vemeno;
• malá hmotnost;
• roční výtěžek mléka převyšuje hmotnost 10–20krát;
• tučné mléko;
• nenáročný na podmínky zadržení.

Jaroslavl plemeno dobře přizpůsobený podmínkám severozápadního podnebí, nenáročný na údržbu.

Krávy se vyznačují dobrým výnosem mléka a obsahem mléčného tuku více než 4,5%. Jsou černé s bílými skvrnami.

Článek obsahuje její fotografii.

Mezitím se toho nemusíte obávat. “Holandské plemeno chován v Holandsku. Liší se v černé a bílé barvě.

Krávy váží půl tuny, býci váží až tunu. Obsah tuku v mléce je asi 4%. V Rusku byla holandská kráva používána k chovu krav Kholmogory, Tagil a dalších druhů krav.

Holandská kráva je zobrazena na fotografii.

Mezitím se toho nemusíte obávat. “Kholmogorskaya aPlemeno Tagildobře přizpůsobený drsnému ruskému klimatu, odolný vůči chorobám. Zejména krávy Kholmogory jsou citlivé na horké podnebí; pokles jejich produktivity je zaznamenán také v suchých klimatických pásmech na jihu. Na fotografii je kráva Kholmogory.

Pokud vezmeme v úvahu plemeno Tagil, pak mimo jiné typy v mléčném směru má nízkou produktivitu mléka a nízký obsah tuku, asi 4%. Dostalo své jméno, protože se začalo chovat na území Nižního Tagilu. Barva je pestrobarevná černo-bílá nebo hnědobílá.

Černobílé plemeno nejoblíbenější mezi dojnicemi v Rusku.

Nalezeno ve všech regionech.

Má dobrou produktivitu, obsah mléčného tuku až 3,8%. Rozmarné podmínkám zadržení.

Byl získán chovateli křížením "Holanďan" se zástupci forem z toho odvozených.

Červené stepní plemeno také odkazuje na směr mlékárny, ale má průměrný výtěžek mléka.

Liší se nenáročností, dobře přizpůsobenou horkému podnebí, má nízkou hmotnost, je docela otužilá. Velmi časté v jižním Rusku.

Barva je hnědočervená. Fotografie červené stepi "krávy" je uvedeno níže.

Další zástupci mlékárenského průmyslu

Holsteinské plemeno mléčné plemeno krav, má vysokou dojivost, nízký obsah mléčného tuku až 3,8%.

Byl vyšlechtěn chovateli v Severní Americe na základě zástupce nizozemského plemene. Proto je barva Holsteina pestrobarevná černobíle.

Hmotnost krav dosahuje 700 kg, býci - až 1000 kg. Foto Holstein vpravo.

Mezitím se toho nemusíte obávat. “Ayrshire plemeno dostal své jméno od hrabství Ayrshire ve Skotsku.

Má průměrný výtěžek mléka, obsah mléčného tuku až 4,2%. Zároveň se vyznačuje ekonomickou spotřebou píce ve srovnání s produktivitou..

Dobře zvyklý na severní podmínky Ruska, ale nachází se také ve středním pruhu.

Barva červená - pestrá.

Jersey dojnice, má ve srovnání s jinými kravami nízkou výtěžnost mléka, ale má vysoký obsah mléčného tuku až 6%.

Byl chován na ostrově Jersey v Anglii. Do Ruska byl přivezen až po Velké vlastenecké válce z Dánska.

Nyní se dobře zakořenila v Moskevské a Voroněžské oblasti. Docela opatrný podmínkám zadržení. Druhý titul "trikot" - královské plemeno.

Červená, světle hnědá.

Maso, mléčné výrobky a masná a mléčná plemena krav

Popis hovězího plemene krav

Obecné vlastnosti typu hovězího dobytka:

• velká hmota;
• velká velikost, tělo připomíná obdélník;
• rychlý růst;
• zrychlené tempo vývoje;
• prakticky nedávejte mléko;
• vysoce kvalitní maso, má dobré chuťové vlastnosti.

Shorthorn plemeno se liší malými rozměry a hmotností, ale smrtelný výtěžek je 65-70%. Maso je šťavnaté, jemné, má vynikající chuťové vlastnosti.

Jednotlivci jsou rozmarní vůči podmínkám zadržení, mají slabou imunitu. Je chován v Rostově, Orenburgu, Voroněžských regionech, v republice Baškortostán.

Barva je pestrá, s převahou odstínů červené.

Plemeno kalmyk. Hmotnost krav není více než půl tuny, býci - ne více než tuna. Dost odolný, při hledání potravy může projít až 50 km denně.

Kráva Kalmyk se vyznačuje svou nenáročností na podmínky zadržení. Může se živit řídkou vegetací a současně smrtelným výnosem až 60%. Je chován na jihu Ruské federace, Transbaikalia a oblasti Volhy. Barva těchto zvířat je převážně červená s bílými skvrnami.

Plemeno hereford - lídr mezi ostatními druhy výroby masa.

Liší se vysokou mírou růstu. Dobře snáší nízké teploty, je nenáročný na výživu a údržbu. Porážkový výnos až 70%.

Tento druh je chován všude od Rostovského regionu a Stavropolského území až po Sibiř a Dálný východ. Barva je tmavě červená, s bílými končetinami a hlavou.

Mezitím se toho nemusíte obávat. “Kazašské plemeno byl chován chovateli při křížení Herefords se zástupci jednotlivce Kalmyk. Proto kombinuje dobré vlastnosti masa s nenáročností na udržení podmínek.

Porážkový výnos až 65%. Chován v oblasti Volhy, Burjatska a Sibiře.

Červená barva s bílými končetinami, hlavou, hrudníkem.

Mezitím se toho nemusíte obávat. “Plemeno Angus byl chován ve Skotsku.

Dobře snáší kontinentální klima, přizpůsobuje se teplu a chladu. Proto je široce chován v Rusku..

Hmotnost krávy může dosáhnout 800 kg, býk - až 1200 kg. Rychle roste, je nenáročný na obsah. Smrtící výkon až 60%. Černá barva.

Mezitím se toho nemusíte obávat. “Santa Gertrude přizpůsobený pro přežití v stepní zóně, dobře snáší i chlad.

Liší se vytrvalostí a dobrou imunitou. V Rusku se chová na jihu, v oblasti Volhy, na Uralu.

Smrtící výkon až 70%. Barva červenohnědá.

Jednotlivci jsou poměrně neplodní.

Aubrac představen Rusku nedávno, v roce 1998.

Nachází se ve středním pruhu a na Uralu. Fyzicky odolný a nenáročný. Smrtící výnos až 60%.

Barva je světle hnědá. Liší se dobrou plodností, jedinci mají silný mateřský instinkt.

Popis dojnic

Simmentální plemeno chován ve Švýcarsku.

Dobře se přizpůsobí jakýmkoli podmínkám. Může produkovat až 5 tun mléka ročně s obsahem tuku až 6%, v průměru - 4%. Smrtící výnos až 65%.

Kmenový typ je rozšířen všude, s výjimkou severozápadní části.

Červená pestrá barva.

Plemeno Kostroma chován v oblasti Kostroma. Liší se rychlým růstem, časným zráním.

Produktivita mléka je až 5 tun ročně, obsah mléčného tuku až 3,9%. Maso má jedinečnou chuť. Smrtící výnos až 65%.

Distribuováno po celém středním Rusku. hnědá barva.

Červené plemeno Gorbatovskaya chován v provincii Nižnij Novgorod v 19. století.

Liší se dobrou imunitou, nenáročností na podmínky zadržení.

Produktivita mléka může dosáhnout 8 tun za rok, obsah mléčného tuku až 4,5%. Smrtící výkon až 60%. Chován ve středním Rusku v Novosibirské oblasti. Počet plemene Red Gorbatovskaya nyní vykazuje klesající trend.

K dnešnímu dni šlechtitelská práce pokračuje v chovu jedinců s nejužitečnějšími vlastnostmi pro farmáře. V tomto článku jsme zkoumali hlavní charakteristiky typů krav, které jsou populární v Rusku..