Krávy pro chov: jména plemen s fotografiemi a popisy

Mimo město můžete žít nejen se zdravotními výhodami, ale také s peněženkou. Jde o to, že můžete začít chovat hospodářská zvířata. Zvláště v tomto smyslu je prospěšné chovat krávy. Chcete-li uhradit náklady, musíte zvolit správné kuřátko.

Jak si vybrat krávu?

Doporučuje se koupit ho z vysoce produktivní dělohy, nebo to může být spářená jalovice nebo kráva, která by se měla brzy otelit.

Úkol získání vysoce výnosné krávy můžete zjednodušit, pokud se nejprve seznámíte s plemeny, která jsou vhodnější pro chov v konkrétní oblasti. Nechat najdete plemeno skotu, který vás zaujal svými vynikajícími ukazateli výkonu, této produktivity však stále nemůžete dosáhnout, pokud se ve vaší oblasti nemůže aklimatizovat.

Měli byste vědět, že všechna stávající plemena krav jsou obvykle rozdělena do tří skupin:

• Mléčné výrobky;
• maso;
• maso a mléčné výrobky.

A zástupci každé skupiny mají své vlastní charakteristiky. Řekněme, že některá plemena mohou produkovat hodně mléka, ale nekvalitní. Jiné mohou poskytovat vysoce kvalitní mléko, ale jeho množství bude malé. Proto musí být výběr proveden na základě kritérií, která jsou pro vás nejdůležitější..

Populární plemena

V naší zemi je dost krav a všechny se liší určitými vlastnostmi. Ale emezi nimi jsou nejběžnější, které jsou u většiny zemědělců žádané.

Holsteinské plemeno

Dnes se toto plemeno krav často vyskytuje nejen v Rusku, ale také v zahraničí. První exempláře plemene byly chovány v Holandsku, ale nejvýznamnějším příspěvkem k zlepšení kvality mléka přinesli chovatelé z USA a Kanady. Právě u tohoto plemene se pracovalo na zvýšení množství a obsahu tuku v mléce..

Hlavními představiteli plemene Holstein jsou černá a bílá. U některých zvířat můžete najít charakteristické skvrny na dolní části těla, na končetinách a na hlavě. Zvláště v této skupině vyniká červeno-bílý oblek, ale dnes je klasifikován jako recesivní. V 70. letech 20. století toto plemeno sloužilo jako základ pro získání nezávislého plemene, které má své vlastní vlastnosti na pozadí holštýnského plemene červeno-bílého obleku.

Tato zvířata mají nejen vynikající vnější vlastnosti, ale také ukazatele produktivity - dávají malé množství mléka, ale vysoký obsah tuku.

• Živá hmotnost zvířat je 700-750 kg. Rekordéry jsou krávy o hmotnosti 1 000 kg. Býci mají významnější váhu, jejíž hmotnost může být 1250 kg. Hmotnost novorozených jalovic a býků je obvykle malá: v prvním případě nepřesahuje 40 kg av druhém - 45 kg. Zvířata mají výšku v kohoutku 143-145 cm.
• Hrudník má hloubku 86 cm a jeho šířka je 65 cm. Jalovice ve věku jeden a půl roku dosahují kohoutkové výšky 126 cm.
• Zástupci tohoto plemene se ukazují jako zvířata mléčného směru, jejich svaly nejsou tak výrazné, na rozdíl od evropské černobílé krávy.

Simmental

Zvířata tohoto plemene představují mléčný a masný směr. Ony se objevil díky úsilí švýcarských chovatelů, kteří v 5. století prováděli práce na zdokonalení místního dovezeného skandinávského skotu. Existuje také verze, že předky tohoto plemene jsou zvířata, která jsou potomky křížení divokého tura s rašelinovým dobytkem.

U tohoto plemene je obvyklé rozlišovat dva směry:

• maso;
• maso a mléčné výrobky.

V naší zemi většina zástupců masa a mléčných výrobků tohoto plemene.

Většina krav má plavé, plavé, pestré, červeno-pestré, červené zbarvení s bílou hlavou. Rohy a kopyta mají světle voskovou barvu, nosní zrcadlo a jazyk jsou také zdobeny. Zástupci tohoto plemene mají dobře vyvinuté tělo.. Novorozená telata váží 42 kg, jalovice jeden a půl roku váží 343 kg a dospělé krávy váží 550–600 kg. Růst zvířat v kohoutku není větší než 140 cm.

V průměru dávají ročně 3000–3500 kg mléka s obsahem tuku nepřesahujícím 3,7–3,9%. Při správném krmení vykazují zvířata dobrý přírůstek hmotnosti. Proto již po dosažení věku jeden a půl roku dosahují hmotnosti 500 kg. Dospělí býci mají živou hmotnost 900-1200 kg. Výtěžek masa během porážky je 55-60%. Maso je dobré kvality: má dostatek tuku, jemná vlákna, vysoce kalorické.

Krávy a býci tohoto plemene mají dobře vyvinuté tělo, nízkou postavu a výrazný svalový systém. Hlava je velká a rozšiřuje se na čele. Krk je zkrácen, ale svaly jsou výrazné.

Černé a bílé plemeno krav

První vzorky krav tohoto plemene byly získány na území bývalého SSSR v důsledku křížení různých místních plemen krav, která byla v té době chována v různých oblastech, se švédskou černou a bílou krávou. Poté, co jsem strávil spoustu času chovatelskými pracemi, specialisté se podařilo získat plemeno heterogenní černo-bílé barvy, jejichž chov byl také usnadněn místními podmínkami zadržení, krmení a dědičným faktorem. To bylo oficiálně uznáno jako černé a bílé plemeno v roce 1959. Pěstovalo se hlavně na Ukrajině, v Uzbekistánu, Bělorusku a také v celém Rusku..

Živá hmotnost těchto zvířat je 420–550 kg. Při chovu v chovných rostlinách zvířata mají působivější vlastnosti: hmotnost krav je 550-600 kg, býci - v rozmezí 800-1100 kg. Při porážce masa je výtěžnost 50-55%.

Při vytváření příznivých podmínek pro chov a krmení krav tohoto plemene průměrně za den zvýšíte hmotnost na 1200 gramů. Výsledkem je, že zvířata ve věku 18 měsíců mohou vážit 420-460 kg.

Mají silnou ústavu, podle svých vnějších rysů plně odpovídají dojnicím. Charakteristický rys zvířat - vynikající přizpůsobivost jakémukoli klimatickému pásmu. Tato zvířata mají velkou velikost, mírně protáhlé proporcionální tělo, hruď střední šířky, široký hřbet a hřbet. Břicho je silně vyčnívající, charakteristický tvar vemene je kulatý nebo ve tvaru mísy. Mají rovné končetiny. Tradiční barva je černo-bílá, méně časté jsou červeno-bílé krávy.

Ayshirské plemeno

Ideální pro chov, protože má optimální poměr množství a kvality mléka.

Charakteristickým vnějším znakem krav a býků je červeno-bílé zbarvení. Podle rysů struktury těla jsou viditelné známky směru mléka. V přítomnosti lehké kosti má výraznou střední část těla, krk je tenký, středně dlouhý, vemeno je velké a objemné, má tvar mísy s rozmístěnými struky. Hlava je mírně protáhlá, rohy podobné lyře.

S hlubokým hrudníkem je jeho šířka průměrná, je tam malá brada. Krávy tohoto plemene jsou obvykle klasifikovány jako středně velké: jejich výška v kohoutku dosahuje 125 cm. Nohy jsou krátké, pravidelné a mají výrazné klouby. Mléko se během dojení dodává rychlostí 2 kg / min.

Krávy tohoto plemene poprvé produkují potomky ve věku 25–26 měsíců. K oplodnění jalovic dochází ve věku 15–17 měsíců, kdy jejich hmotnost dosahuje 350–360 kg. Hmotnost novorozených telat zpravidla nepřesahuje 30 kg, ale po dosažení věku jednoho roku je jejich hmotnost 240-280 kg. Dospělé krávy váží 450-570 kg, u býků je to 800 kg. Ukazatele výtěžnosti masa při porážce jsou průměrné. Jeho množství u zvířat ve věku jeden a půl roku je 50-55%. Krávy mají vynikající produkci mléka. Během jednoho laktačního období od jedné jalovice můžete získat 6000–7000 kg mléka s obsahem tuku přibližně 4,2–4,3%. Mléko od těchto krav navíc obsahuje tukové kuličky..

Ostatní plemena

Kromě výše uvedeného existují i ​​další plemena, která mohou být také dobrou volbou pro budoucí stádo..

Červené plemeno krav

Tato zvířata představují směr mléčných výrobků, některé krávy však mohou vykazovat známky směru masa a mléčných výrobků. V procesu chovu tohoto plemene aDůraz byl kladen na vytvoření krávy, která je snadno přizpůsobitelná podmínkám chovu. Proto tyto krávy dokonale snášejí horké podnebí, vyznačují se dobrou imunitou a vytrvalostí..

Charakteristická barva zvířat - červená, může mít různé odstíny, od světle červené po tmavou třešničku. U některých zvířat má brada a dolní končetiny tmavší barvu. Některé krávy mají bílé znaky na hlavě, vemenu a nohou. Charakteristická barva nosního zrcadla je tmavě šedá, rohy jsou šedé se šedými vlasy, kopyta jsou černá.

Tato zvířata se liší od krav jiných plemen lehkou konstitucí s tenkými kostmi, mléčné znaky jsou dokonale viditelné. Hlava je mírně protáhlá a malé velikosti. Vemeno je také malé. U dlouhého a úzkého krku je lalok špatně vyjádřený, hrudník je mělký a plochý, existují známky nedostatečného vývoje přední části těla, žaludek má značný objem. Známky nedostatečného rozvoje jsou také v zadní části těla. Existují silné vztyčené končetiny.

Jersey plemeno krav

Zvířata tohoto plemene se začala chovat už dávno a první exempláře byly chovány ve Velké Británii na ostrově Jersey. Výhodou krav a býků je jejich přizpůsobivost jakýmkoli klimatickým podmínkám. Ony dobře se pasou na pastvinách, aniž by je pošlapal. Zvířata jsou docela plachá a nervózní, ale při vytváření optimálních podmínek zadržení to nijak neovlivní produktivitu, dokonce ani při chovu v Rusku.

Jersey krávy a býci je zvykem odkazovat na poddimenzované. Růst zvířat v kohoutku není větší než 115–120 cm. Charakteristická barva je světle červená, i když některá zvířata mohou mít také tmavý odstín a bílé stopy na spodní části těla a nohou. Přední část hospodářských zvířat má obecně tmavší odstín než zadní část.

Podle vzhledu se býci velmi snadno odlišují: mají tmavší barvu krku, hlavy a nohou. Mít mnoho zástupců plemene má černý pruh, běží podél zad. Je zde široké depresivní čelo, zkrácená obličejová část lebky, krk má velké množství malých záhybů, hrudník je úzký a hluboký, bedra dlouhá, mírná vůle na zádech, široká zadní část, kořen ocasu je v mírně zvednuté poloze, vemeno je dostatečně velké a má tvar mísy s bradavky vyčnívající různými směry.

Krávy z Jersey jsou jasnými představiteli mlékárenského směru, proto při porážce dávají malé procento výnosu masa. Během jedné laktační doby od těchto zvířat můžete získat až 4000-6000 kg mléka. Obsah tuku je poměrně vysoký a dosahuje 5–6%, u některých zvířat může mít indikátor 8%.

Závěr

Chov krav na venkově nebo na zahradě není velkým problémem, pokud je na to důkladně připraven. Teoretické znalosti o chovu těchto zvířat a praktické zkušenosti budou nepochybně užitečné. Nesmíme však zapomínat, že zde hraje důležitou roli plemeno krav..

To je zvláště důležité pro ty majitele, kteří žijí v oblastech, kde chov krav není tak běžný. Při výběru jalovice proto budete muset být obzvláště opatrní.. Ukazatele výkonnosti mléka a mléčných výrobků mají velký význam, neměla by se však věnovat menší pozornost schopnosti aklimatizovat se v určité oblasti Ruska, protože při absenci takové krávy nebude schopna prokázat vlastnosti charakteristické pro její plemeno.