Plemena dojnic: černá a bílá kráva, vlastnosti

Mnoho farmářů chová krávy na dvorcích, aby získali mléko. Vysoká míra produktivity produkce mléka u skotu závisí na řadě faktorů. Důležité jsou vlastnosti zvířete, podmínky zadržení a věk. Nejdůležitějším bodem je však plemeno krávy..

Od začátku minulého století se v naší zemi rozšířilo černo-bílé plemeno krav. V tuto chvíli nadále zaujímá vedoucí pozici.

Černobílé plemeno krav: popis

Podle názvu plemene zvířata, které k němu patří, se liší od ostatních plemen odpovídající barvou. Vyznačují se černou barvou kůže, na které jsou chaoticky rozptýleny sněhově bílé skvrny, lišící se velikostí.

Charakteristickým rysem tloučků je silná a přiměřená postava. Tělo zvířat je poměrně protáhlé a je docela typické pro zástupce mléčných plemen. Pokud mluvíme o vlastnostech vzhledu, pak má černá a bílá kráva následující:

• dlouhá hlava. Tlama je podlouhlá. Rohy jsou šedé;
• tyto krávy se vyznačují krkem střední délky. Není nijak zvlášť svalnatá a má záhyby;
• hrudník zvířat je středně široký. Jeho hloubka se pohybuje od 70 do 75 cm;
• záda má plochý povrch, bedra je rovná a křížová kost je poměrně široká;
• končetiny krav jsou charakterizovány jako silné a rovnoměrné. Zvířata jsou na nohou poměrně stabilní;
• břicho má značný objem a vemeno má tvar misky. Podíly vemene krav jsou nerovnoměrně vyvinuty. Zadní bradavky jsou na krátkou vzdálenost;
• výška v kohoutku u černých a bílých krav se obvykle pohybuje od 130 do 132 cm.

Podle typů se černobílá plemena rozlišují na:

• zvířata černo-bílé barvy z centrálních oblastí. Jejich charakteristickým rysem je přítomnost velké postavy. Hmotnost dospělé krávy může dosáhnout 550-650 kg. Hmotnost býků je 900-1000 kg. Někteří býci mohou mít vyšší tělesnou hmotnost. To zemědělcům umožňuje chovat nejen mléko, ale také pěstovat maso;
• zástupci plemene z uralských oblastí mají suchý typ ústavy. To jim poskytuje lehčí a harmoničtější vzhled;
• černo-bílé krávy ze Sibiře jsou mírně horší než jejich příbuzní z centrálních oblastí, zatímco se vyznačují nízkou hustotou, což je odlišuje od uralského typu. Obvyklá tělesná hmotnost těchto krav se pohybuje od 500 do 560 kg.

Charakteristiky černo-bílého plemene krav

Při narození jalovice mít váhu 37 kg. U gobií může dosáhnout 42 kg. Zástupci tohoto plemene již v mladém věku se vyznačují velkou láskou ke konzumaci jídla. Z tohoto důvodu každý den přírůstek hmotnosti u zvířat dosahuje 800 g. Pokud se intenzivněji věnujete krmení telat, mohou přidat 1 kg denně. Ve věku 15 měsíců váží silná zvířata 420 kg. Největší jedinci tohoto plemene mohou do tohoto věku vážit 480 kg. Někdy mladí býci jedí tolik, že jsou schopni konkurovat svým vrstevníkům představujícím masná plemena.

Vzhledem k rané zralosti tohoto plemene rostou jeho zástupci poměrně rychle. Z mladých zvířat se docela rychle stala působivá mrtvola. Proto při pěstování býků na maso můžete po porážce získat velké množství libového hovězího masa..

Bez ohledu na regionální typ plemena zřídka narazit na paličky vážící méně než 900 kg. Většina zvířat váží více než 1 tunu. Po porážce zvířat je výtěžnost masa až 60%. Pěkné je, že tak působivého výsledku lze dosáhnout, aniž byste museli utrácet značné prostředky na nákup koncentrátů. V letních měsících získávají krávy potravu na zelených pastvinách. V zimě jim stačí seno a šťavnaté přísady..

Hlavní hodnotou těchto krav je, že mají ideální produkci mléka.. Zástupci plemene mohou žijí v různých regionech, což vysvětluje rozdíly ve výtěžnosti mléka u zvířat různých regionálních typů. Množství mléka, které zvířata dávají, je do značné míry ovlivněno nejen klimatickými podmínkami regionu, ale také podmínkami chovu zvířat a stravou..

Vyspělé farmy v centrálních regionech, které se specializují na produkci mléka, dostávají z koláčů až 8 000 kg mléka ročně. Současně je obsah tuku ve výrobku 3,7%.

Sibiř za nimi nezaostává. Zvířata vykazují dobré statistiky o výtěžnosti mléka a v tomto ohledu dohánějí centrální regiony. Mohou vyprodukovat až 8000 kg ročně, zatímco obsah tuku v mléce se může pohybovat od 3,7 do 3,9%.

Mluvíme-li o kravách chovaných na Uralu, pak jsou nižší v kvalitě mléka a kvantitativních ukazatelích výtěžnosti mléka pro své příbuzné ze sibiřských oblastí. Obvyklým ukazatelem výtěžnosti mléka u těchto zvířat je 5500 kg mléka s obsahem tuku až 4%.

Pokud jsou černobílé krávy chovány za normálních podmínek, jsou zvířata schopna podat asi 3 500 kg mléka ročně.. Podmínky uchovávání a množství mléka - charakteristiky, mezi nimiž existuje úzký vztah. Obsah tuku v mléce zcela závisí na objemu. Objem má přímý vztah k živé hmotnosti, která se zvyšuje, když je do stravy zvířat přidáno větší množství krmiva.

Výhody a nevýhody černých a bílých krav

Dnes je pestry odborníky označován za nejlepšího zástupce mlékárenského průmyslu. Chování těchto zvířat na jeho dvorku umožňuje farmáři získat dobrý zisk při prodeji mléčných výrobků. Pokročilé zemědělství Lidé ve skutečnosti sázejí nejen na vysokou výtěžnost mléka, ale také na vlastnosti zvířat, jak rychle zvýšit množství masa.

Kromě všech výše uvedených výhod mají černobílé krávy další výhody:

• vynikající zdraví;
• krátké období aklimatizace v nové oblasti;
• mírná raná zralost za přítomnosti vlastností k rychlému budování svalové hmoty, příjem jako krmivo obsahující minimální množství koncentrátu;
• vysoká kvalita vyráběných výrobků. Mléko z těchto krav má vysoké procento tuku a maso obsahuje minimum tuku..

Toto plemeno má také nevýhody. Ale stojí za povšimnutí, že v tuto chvíli kmen pokračuje v zlepšování, takže je docela možné, že tyto nedostatky budou brzy odstraněny. Nyní veškerou práci provádějí odborníci v následujících oblastech:

• odstranění rozdílů mezi různými typy tohoto plemene;
• tvorba a chov zvířat větších velikostí a významných výšek;
• zvýšení obsahu tuku v produkovaném mléce.

Charakteristickým rysem černobílých krav je, že tato zvířata dobře reagují na postoje k sobě samým. Pokud se o zvíře pečlivě a efektivně staráte, pak potěší farmáře vysokou užitkovostí mléka. Pokud projevíte zanedbání, pak palička naruší množství mléka, které od něj majitel zvířete dostane..

Mezi domácími farmáři jsou velmi oblíbené černo-bílé krávy, takže v žádném regionu nebude obtížné najít a koupit zvíře tohoto plemene. Pokud se rozhodnete mít na dvorku krávu, neměli byste zapomenout, že je to poměrně velké zvíře a potřebuje velmi prostorný pokoj. Kromě toho je nutné vypočítat sílu z hlediska krmiva, protože při chovu tohoto plemene krávy potřebují velké množství trávy a sena. Síly, které zemědělec investuje do vývoje zvířete, vyplatí se mu s dobrým ziskem z prodeje mléka.

Krmení krav

Nutriční potřeby krav různé regionální typy tohoto plemene se významně liší. Zde je vše do značné míry určeno:

• péče o zvířata;
• schopnosti farmáře;
• hmotnost zástupců tohoto plemene ve stádě;
• věk krav;
• množství mléka.

Základ stravy pro krmení tohoto plemene musí dohnat seno. Burenki musí dostat pouze kvalitní produkt v množství 1 kg produktu na 100 kg hmotnosti zvířete. Aby se zvýšila výtěžnost mléka, měly by se do potravin přidávat následující přísady:

• brambory;
• vodní meloun;
• kukuřičná siláž.

Na 1 litr mléka by měly být 3 kg různých krmiv. Pokud zemědělec přidá krmivo k obvyklému krmivu pro krávy, lze snížit spotřebu sena. Pokud například zvíře dostane 10 kg krmiva denně, sníží se tím množství sena o 2,5 kg na 100 kg hmotnosti zvířete..

Aby byla zajištěna dobrá produktivita zvířat tohoto plemene, nesmíme zapomenout na čerstvou vodu. Kravám by měla být podána voda třikrát denně. Kromě toho je také zapotřebí kuchyňská sůl v množství 9 kg na 100 kg hmotnosti zvířete.. Poskytování jejich krav správná výživa, velmi brzy uvidíte pozitivní změny. Dají více mléka, než před změnou stravy.

Závěr

Téměř každý zemědělec má na dvoře krávy. Pokud je cílem získat dobrý výtěžek mléka pro jeho následný prodej, pak v tomto případě stojí za výběr černo-bílá zvířata ke koupi. Tyto krávy mají ideální produkci mléka, a proto při správném obsahu získáte z koláčů až 8 000 kg mléka ročně. Těchto ukazatelů výtěžnosti mléka se však dosahuje pouze tehdy, pokud jsou zvířata zásobována správnou výživou.. Při chovu krav nezapomeňte na vodu, které by jim měly být podávány třikrát denně. Petržel je také vhodná pro pěstování masa. To je způsobeno skutečností, že dobře přibývají na váze. Zároveň je kvalita výsledného hovězího masa velmi vysoká..