Komerční ryby - jaké druhy cenných jedinců existují

Téměř všechny nádrže planety obývají různé ryby. Existuje více než dvacet tisíc odrůd. Mohou žít jak v mořské slané vodě, tak ve sladkovodních útvarech. Většina z nich jsou takzvané komerční ryby. Z komerčních druhů jedinců se získávají cenné produkty pro člověka: potraviny, léky, krmivo pro domácí zvířata, polní hnojiva a další produkty nezbytné v průmyslu. Existují tři hlavní kategorie komerčních ryb:

• sladkovodní;
• kontrolní stanoviště;
• námořní.

Sladkovodní komerční ryby

Sladkovodní zástupci rybářského průmyslu chovu ryb jsou ryby žijící ve sladkovodních útvarech, tj. V rybnících, řekách a jezerech. Jejich zvláště cennými zástupci jsou druhy kaprů, okouna a sumce. Jejich podíl na světovém úlovku je asi jedenáct procent.. Mezi největší sladkovodní jedince patří:

• vzorek řeky - čínský psefurus, dosahující délky sedmi metrů a hmotnosti až 1000 kilogramů.
• Amur kaluga, která patří k druhu jesetera. Na délku může dosáhnout o něco méně než čínské psefury, tedy asi šest a půl kilogramu.
• Sumec evropský, který dorůstá až 5 metrů, a další.

Je třeba poznamenat, že někteří sladkovodní obyvatelé nádrží jsou uměle chováni. Pstruh, kapr, kapr, telapia, kapr stříbrný a další jsou předmětem takového chovu..

Anadromní a poloanadromní zástupci komerčních ryb

Anadromní ryby jsou skupina ryb, které jsou kočovné a mohou cestovat velmi dlouhé vzdálenosti.. To znamená, že rostou a živí se mořskou vodou., a pro reprodukci plave do říční vody. Mohou urazit vzdálenosti až několik tisíc kilometrů..

Poloanadromní ryby jsou také jedinci, kteří plavou od moří k řekám, ale neplují daleko..

Anadromní ryby jsou vysoce ceněné. Tito jedinci mají také zvláštní chuť, protože se v jejich těle hromadí velké množství tuku. Potřebují takovou zásobu, aby se snadno dostali na místo tření, na které někdy musí plavat docela dlouho. Obvykle se odkazuje na anadromní ryby:

• většina plemen jeseterů;
• odrůdy lososa;
• různé druhy sledě.

Z poloanadromních druhů ryb je obvyklé rozlišovat některé druhy cyprinidů a okounů. Toto je okoun, plotice, rudd atd..

Z komerčních anadromních a poloanadromních ryb jsou obzvláště cenní zástupci rodiny lososů a jeseterů. Jeseter oceňuje nejen jejich lahodné tučné maso, ale také černý kaviár. Toto plemeno je známé již dlouho. a vždy byl považován za jídlo ušlechtilých lidí. Pro obyčejného člověka bylo téměř nemožné ho získat..

Z lososa, lososa, růžového lososa, chum lososa a síh odrůd jejich zástupců lze rozlišit. Mají vynikající chuťové vlastnosti masných výrobků, které jsou také velmi tučné. Jsou také velmi ceněné pro svůj červený kaviár. Jejich zástupci cestují dlouhými cestami k místu tření a sestupují z moře, které přebývá daleko do řek. Proto se během tohoto období obvykle chytají hlavně u vchodu do řek, na cestě k místům chovu..

Námořní zástupci cenných komerčních ryb

Největší skupinou jsou komerční mořské ryby. Patří do ní více než 80% jejich zástupců. Nejcennější z nich žijí v severních mořích. Patří mezi ně sledě, platýs, treska, mořský vlk, stejně jako druhy saury, kranas, sardela a další. Od těchto zástupců se také odlišuje několik skupin:

• pelagické druhy - žijící ve vyšších vrstvách vody;
• dno, držet se blízko mořského dna.

Typické pelagické druhy - je to sleď. Má modrofialový hřbet a stříbřité břicho a boky. Jeho jídlo se skládá hlavně z planktonu. Nejběžnějšími sledě jsou Atlantik a Pacifik. Navenek jsou velmi podobné, i když biologicky jsou to zcela dva různé druhy.

Další důležitý druh mořské cenné komerční ryby jsou druhy tresky obecné, jejichž hlavním představitelem je treska obecná. Treska je dravec spodního typu. Žije na dně nádrží. Stejně jako sledě je to Atlantik a Pacifik, které jsou si velmi podobné, ale mají úplně jiný životní styl. Treska není příliš mastná. Jeho obsah tuku je pouze 1%. Zvláště cenná jsou tresčí játra, ve kterých se hromadí veškerý zbytek tuku. Obsahuje velké množství vitaminu A, který je nezbytný pro lidské tělo.

Druhy platýsů mořského života nejsou neméně cennými komerčními rybami. Jejich vzhled je poněkud bizarní: zploštělé ploché tělo a dvě oči umístěné vedle sebe. Oceňuje se také mořský vlk a mnoho dalších druhů podmořského světa..