Popis rybího pstruha. Rozdíly mezi mořskými a říčními palicemi

Pstruh je kolektivní přezdívka pro několik druhů ryb lososové rodiny „pstruh“. Tuto krásnou a neuvěřitelně chutnou rybu najdete v jakékoli vodní vodě v naší zemi. Není však tak snadné ji chytit. Uvažovat o této rybě ve vašich rukou bude vyžadovat veškerou zručnost vášnivého rybáře. Pstruh může být smažený, uzený, solený a dokonce i syrový. Kaviár je považován za pochoutku ruské kuchyně.

Vnější vlastnosti

Barevné charakteristiky závisí na stanovišti. Je tu mořský pstruh a řeka. Palička je rozdělena do dvou velkých poddruhů v barvě: bílé a růžové. Například mořské a říční paličky mají úplně jinou barvu, protože mořské prostředí se od říčního liší v přítomnosti predátorů, slanosti vody a klimatických podmínkách konkrétní oblasti.

Samci lososa jsou o něco menší než samice. Ženy mohou dosáhnout délky 1 metru a vážit 20-25 kg. Standardní tělesná hmotnost této ryby se pohybuje od 400 do 700 gramů a délka těla je 30-40 cm.

Ozernaya

• Vzhled.

Krysař patří do rodiny lososů, sladkovodního typu, polodravce. Reprezentant lacustrinu tohoto druhu se vyznačuje tmavými a světlými barvami v závislosti na stanovišti. Pokud je voda v jezeře tmavá a dno je kalné, losos má také tmavou barvu s velkými černými tečkami na zádech.. Pokud je voda čistá se slabou písčitou půdou, pak bude barva ryby vhodná.

Pstruh má tvar torpéda, což mu umožňuje cestovat velkou rychlostí na dlouhé vzdálenosti. Hlava je malá, přiměřená tělu. Tlama má tupý tvar. V ústech jsou dvě řady stálých zubů. Načervenalé břicho.

• Místo výskytu.

Pstruh jezerní žije v horských jezerech Evropy se sladkou vodou. V nádržích, kde se vyskytují pstruhy, teplota vody je velmi nízká. Proto se tomuto typu paličky říká „chladnokrevný“. Tento pstruh může žít v podmínkách, které nejsou vhodné pro jiné jedince, kde je teplota vody 20 ° C a nižší.

V Rusku lze pstruhy jezerní najít v jezerech Ladoga nebo Onega. Takzvaný pstruh dno žije ve velkých jezerech, tělo této krásy může dosáhnout 15, 20 nebo dokonce 30 kg.

• Tření.

Sexuálně dospělý pstruh na jezeře dosahuje s tělesnou hmotností 2 kg. Pro rozmnožování leopardí samice stoupají z jezer do řek a rodí vajíčka v rozporech s oblázkovým dnem nebo v dolech. Většinou mladí lososové zůstávají a rostou v řece a stávají se běžnými pstruhy říčními. Některá vajíčka opět sestoupí do jezera a vedou životní styl jezera.

• Jídlo.

Pstruh jezerní se živí hmyzem nebo vejci jiných jedinců. Mohou však také jíst svůj vlastní kaviár, pokud není dostatečně zakrytý.. I malá zvířata se mohou dostat do stravy, plavání přes nádrž. Nejaktivnější období pstruhů za silného větru nebo za deštivého počasí spadne ze stromů velké množství různých druhů hmyzu. Během tohoto období můžete vidět skákat pstruhy na létající „jídlo“. Za velmi horkého počasí se tato ryba udržuje v blízkosti potoků nebo „hibernuje“ ve svých norách.

Duha

• Vzhled.

Duhový rybník je velmi oblíbený u soukromých majitelů rybníků. Zde je chován pro rybolov nebo pro ty, kteří rádi jedí ryby. Losos má zlatou barvu, po stranách je výrazná šarlatová čára, která přechází na žábry, což se projevuje během období tření. Horní ploutve a ocas mají černé tečky po obvodu. Ústa jsou střední, oči malé. V čistých vodách má světlý odstín a nazývá se bílý losos..

• Místo výskytu.

Domovem duhového lososa je Severní Amerika. Pstruh duhový žije ve sladkovodních řekách. Tento druh více potřebuje kyslík, a proto zůstává na povrchu vody. Taková ryba nebude moci žít ve vodních útvarech, kde voda zmrzne. Ale tento tlouček je docela schopný žít v teplejších vodách, na rozdíl od pstruha potočného..

• Tření.

Puberta ženy přichází až ve čtvrtém roce života, samec se vyvíjí o rok rychleji. Nosení vajec je 1,5–2 měsíce. Kaviár má velký průměr 5–6 mm. Po rozmnožení se vejce stále živí žloutkovým vakem a po druhém týdnu života se začínají živit sama.

• Jídlo.

Dospělý pstruh jsou predátoři, proto se živí korýši, malými rybami, hmyzem. Palička dokonale chytí můry a žáby. Po rozmnožení se ryby stanou aktivnějšími a velmi rychle získají váhu. Starší losos, čím více ryb vstoupí do stravy predátora.

Ruchyovaya

• Vzhled.

Na rozdíl od duhových a jezerních pstruhů má potoční palička mírně zploštělý tvar těla.. Břicho je bílé. Horní část těla je šedivá s černými a načervenalými skvrnami po obvodu. Dolní ploutve jsou oranžové. Po hřebeni vede stříbrná stezka. Ocas je tmavě šedý. Tlama je střední, stejné barvy. Malé oči.

• Místo výskytu.

Losos žije v USA, Norsku a západní Evropě. V Rusku se nachází v povodí kaspického, bílého a azovského moře. Tento krásný tlouček z rodiny lososů lze vidět v horských řekách a lesních potocích. Pro pstruha potočného za pohodlné podmínky se považují teploty do 20 ° C, koncentrace kyslíku od 2 mg / l.

• Tření.

Jaro je považováno za vhodný čas pro chov. Losos potok se objevuje od večera do půlnoci, pak jde odpočívat a pokračuje v rozmnožování až ráno. Aby se rozmnožily, samice jdou po řece na holé dno. Zde začíná aktivní zametání..

• Jídlo.

V mladém věku se pstruh živí výhradně hmyzem. S věkem jsou k jídlu vhodné jakékoli průměrné ryby a dokonce i zástupci tohoto druhu. Krysa se živí žabami a malými zvířaty. Všechny druhy lososa mají božské maso se sladkou chutí. Vysoce ceněné profesionálními kuchaři a ženami v domácnosti.