Jak chovat krevety doma

V dnešní době lze často slyšet argumenty o vyhlídkách na pěstování krevet doma na prodej, a to nejen jako obyvatelé akvárií, ale také jako potrava. A pokud se pěstování akvarijních korýšů praktikuje velmi dlouho a stalo se zvykem, pak je možnost průmyslového pěstování jedlých druhů doma pochybná. Pokusíme se tomuto problému porozumět..

Je ziskové to dělat?

Teoreticky je pěstování a prodej krevet lukrativním obchodem, protože tito korýši jsou velmi žádaní mezi akvaristy a jako jídlo s vynikající chutí..

Proto jsou okrasné akvarijní krevety, jejich nejběžnější odrůdy, nabízeny za cenu 0,75 až 3,0 USD za kus, ale existují i ​​dražší druhy..

Ale obří sladkovodní krevety Macrobrachium Rosenbergii, považované za pochoutku, lze zakoupit za velkoobchodní cenu 25 USD za kilogram čerstvého mraženého produktu a chlazený nebo živý produkt je ještě dražší..

Potřebuji registraci

Pro lidi, kteří pěstují okrasné krevety, bude registrace firmy zbytečná. Takové činnosti zpravidla vyžadují minimální investice a zároveň jsou velmi omezené co do rozsahu i příjmu..

Proto nemá smysl registrovat podnik, který se doslova vejde do dvojice akvárií, a klienty jsou jednotlivci. Průmyslové pěstování produktů je další věc. V tomto případě bude investice a rozsah činnosti zcela odlišný..

Ale co je nejdůležitější, bude nutná oficiální registrace podniku, aby bylo možné snadno prodávat hotové výrobky do obchodů nebo stravovacích zařízení..

V tomto případě budete přirozeně muset získat povolení k činnosti od regulačních úřadů. Forma registrace musí být stanovena na základě konkrétních podmínek podnikatelské činnosti.

Volba směru

V chovu krevet existují dvě obchodní linie:

• pěstování okrasných druhů pro akvária;
• pěstování komerčních druhů jako potravy.

Nejjednodušším a nejméně nákladným typem činnosti je chov okrasných krevet. Tento směr vyžaduje velmi malé počáteční investice, celá ekonomika může být udržována i v malém městském bytě ve vícepodlažní budově.

Na druhou stranu takové podnikání neveští nic dobrého pro vážný příjem. Jako předměty pro chov se nejčastěji volí oblíbené dekorativní odrůdy, jako je amano, třešeň, červený křišťál, černý křišťál, sulawesi harlekýn, mandarínská kachna atd..

Komerční pěstování komerčních druhů bude vyžadovat poměrně významnou počáteční investici. Kromě toho je kriticky důležitá dostupnost vhodných prostor pro vybavení a městský byt není vhodný pro jeho instalaci, je nutný alespoň dvůr s hospodářskými budovami.Kromě toho bude muset být tato firma oficiálně zaregistrována. Nejoblíbenějším druhem pro farmy na výrobu krevet je obří sladkovodní kreveta Macrobrachium Rosenbergii, jejíž prodej je velmi výnosný. Ale druhy jako tygr, královská, východní řeka.

Kde mohu koupit

Při chovu akvarijních druhů nejsou žádné problémy se získáváním mladých zvířat, aby mohly začít růst. Můžete je koupit všude, v obchodech se zvířaty a od chovatelů, kteří se specializují na chov určitých dekorativních forem..

S nákupem komerčních druhů je situace komplikovanější. Můžete si je koupit pouze ve specializovaných farmách nebo na provozovacích farmách na výrobu krevet..

Jak chovat krevety

Proces chovu těchto korýšů se dramaticky liší pro různé oblasti podnikání - pěstování obyvatel akvária a výroba potravinářských výrobků. Podívejme se podrobněji na některé funkce obou směrů.

V bazénu

Páteří akvakultury specializující se na pěstování jedlých krevet je speciální mini-bazén, který se správně nazývá uzavřená jednotka přívodu vody (REC).

V takovém zařízení jsou automatizovány všechny procesy pro výměnu vody, krmení, udržování požadované teploty atd. RAS je instalován pouze ve vytápěné místnosti s umělým osvětlením.

Měl by také existovat inkubátor (také RAS), jehož úkolem je zajistit hlavní produkci sadbovým materiálem.. Samotný RAS se skládá z následujících hlavních částí:

• nádoba, která pojme až dvě tuny vody;
• systém čerpadel, která cirkulují vodu;
• zařízení pro automatické udržování nastavené teploty vody (v případě potřeby);
• mechanické a biologické filtry;
• provzdušňovač (nasycuje vodu kyslíkem);
• UV dezinfekční systém;
• automatický podávací systém.

Podmínky pro různé druhy krevet se mohou lišit. Například u obřích sladkovodních krevet Macrobrachium Rosenbergii je optimální teplota pro vývoj + 28 ° C ... + 30 ° C, když teplota klesne pod + 20 ° C, tito korýši přestanou jíst a začínají být nemocní a při teplotě + 13 ° C a nižší jejich masová smrt.

Hladina kyslíku rozpuštěného ve vodě by navíc měla být alespoň 5 mg na litr, hladina dusitanu by neměla být vyšší než 0,3 mg na litr a dusičnany by neměly být vyšší než 2,5 mg na litr..

Pro reprodukci se vybírají oplodněné ženy s vejci a umístí se do nádoby s vodou, jejíž teplota je + 21 ° C ... + 22 ° C. Poté se teplota vody postupně zvyšuje na + 28 ° C - tento postup umožňuje dosáhnout téměř současného tření.Schéma UZVO Hlavní potravou krevet jsou larvy slaných krevet a speciální pelety průmyslové výroby. Artemia lze chovat samostatně. Přestože jsou komerční krmiva účinnější, ke snížení nákladů se běžně používají smíšená jídla, pelety a krevetky..

V akváriu

Chov akvarijních krevet je mnohem snazší organizovat technicky i finančně. Tyto druhy se dobře množí v nádržích o objemu 50-80 litrů..

Pro vytvoření vhodných podmínek je nutné tato akvária vybavit filtrem, termostatem, perlátorem, umělým osvětlením. Obyvatelé jsou vybíráni v poměru 70% žen a 30% mužů.V jednom akváriu obsahují pouze zástupce jednoho druhu, jinak může dojít k nežádoucímu křížení různých forem, v důsledku čehož se objeví hybridy se zhoršenými externími údaji. Chcete-li vytvořit pohodlné podmínky pro krevety, musíte akvárium vysadit rostlinami..

Obzvláště mají rádi jávský mech. Tito korýši se živí vším, co jí ostatní obyvatelé akvária. Nelze je však překrmit, krmivo je nutné aplikovat 2-3krát týdně. Voda v akváriu se mění jednou týdně, přibližně třetina objemu.

Prodejní trh

Akvarijní druhy se obvykle prodávají jednotlivcům nebo obchodům se zvířaty. V tomto případě jsou důležitá doporučení přátel a pověst chovatele. Potravinářský průmysl vyžaduje plnohodnotné distribuční kanály.

Krevety lze prodat do stravovacích zařízení, supermarketů nebo specializovaných obchodů a nakonec do velkoobchodů. Chcete-li uspořádat svůj vlastní značkový obchod, budete muset rozšířit škálu produktů.Jak vidíte, pěstování akvária a komerčních krevet jsou dva zcela odlišné typy podnikání, které se liší úrovní investic, příjmů a technické složitosti..

Chov okrasných druhů korýšů lze provádět s minimálními investicemi; tato činnost nevyžaduje složité vybavení ani speciální prostory.

Mnohem vyšší úroveň řízení podniku zahrnuje výrobu komerčních krevet, ale to je vyváženo vyšší ziskovostí a schopností rozšířit podnikání, jak se hromadí zkušenosti a kapitál a roste poptávka..