Druhy mořských ryb: popis a vlastnosti

Hlubiny moře obývá široká škála druhů ryb. Predátoři, komerční ryby, dekorativní malé ryby - to vše přitahuje pozornost člověka.

Dnes jsou téměř všichni mořští obyvatelé chyceni lidmi, často kvůli jídlu..

Druhy mořských ryb

Komerční mořské ryby se obvykle dělí na typy:

• jeseter;
• treska;
• losos;
• platýs;
• sleď;
• okoun;

Mezi obecně dostupné mořské ryby patří:

• štika;
• sultanka;
• sumec;
• parmice;
• kranas;
• makrela;
• tuňák;
• úhoř;

Popis

Mezi druhy jeseterů patří: jeseter, sterlet, jeseter hvězdný, kaluga a beluga.

Jeseter je poměrně velkým představitelem podmořského světa, který dosahuje délky 5-6 metrů. Existují také obří jedinci vážící asi 800 kg, ale nejčastěji komerční jeseter váží asi 15-20 kg. Žijí dostatečně dlouho, asi 50-60 let. Žijí hlavně na dně, preferují sladkovodní nádrže, ale mohou krátce žít i ve slané vodě. Považován za dodavatele kaviáru jesetera, cenného a výživného produktu.

Sterlet patří do rodiny jeseterů; je to malý podvodní obyvatel. Délka nepřesahuje 120-125 cm, váží 1-3 kg. Existují poměrně velcí zástupci o hmotnosti asi 10-12 kg. Žijte asi 30 let. Lze ji najít téměř ve všech řekách proudících do většiny světových moří. Říční ryby.

Sevruga upřednostňuje život v blízkosti mořského dna, které se nejčastěji vyskytuje v hloubce asi 100 m. Je klasifikována jako cenná komerční ryba, dlouhá asi 100–120 cm, vážící asi 20–25 kg, ačkoli byl zaznamenán jedinec dlouhý 220 cm a vážící asi 80 kg. Žije asi 35 let. Žije hlavně v mořích a řekách proudících do mořských pánví.

Kaluga - obří zástupce rodiny jeseterů. Je dlouhý asi 5 metrů a váží 1 000 kg. Distribuováno v okhotských a azovských mořích. Žije asi 25 let. Migruje často. Uveden v červené knize jako vzácný druh ryb.

Beluga je uvedena v červené knize. Je považován za největšího zástupce rodiny jeseterů. Žije asi 100 let, může dosáhnout hmotnosti 1 500 kg. Distribuováno v Kaspickém, Azovském a Černém moři. Nejčastěji 2–4 metry dlouhé. Dodavatel vzácného produktu - kaviáru beluga.

Rodině treska patří: treska obecná, mník obecný, treska jednoskvrnná, navaga.

Treska je považována za významného člena rodiny tresek. Byli zaznamenáni jednotlivci o délce více než 1,5 metru a hmotnosti přibližně 95 kg. Nejčastěji jsou jednotlivci chyceni asi 50 cm dlouhý a váží 5-7 kg. Žije různými způsoby, nejčastěji 15-17 let. Žije hlavně v oceánských a mořských hlubinách. Dodavatel tresčích jater.

Mník je považován za největšího člena rodiny tresek. Jediná ryba v rodině, která žije pouze ve sladké vodě. Žije asi 22-23 let, 110-120 cm dlouhý, váha asi 20 kg. Predátor, dává přednost nádržím se studeným proudem. V teplé sezóně se stává apatickou, snaží se skrýt v domě.

Haddock, středně velký obyvatel pod vodou, dosahuje délky 60-70 cm, váží asi 3-4 kg. Byl zaznamenán úlovek velkého jedince, dlouhého 100 cm, vážícího více než 18 kg. Raději bydlel na dně v hloubce asi 200 m. Nachází se v slaném moři, v Bílém a Barentsově moři. Uvedeno v červené knize.

Navaga, malá ryba, ne více než 35-40 cm dlouhá, váha 0,5 kg. Upřednostňuje nádrže se studenými proudy, dává přednost životnímu stylu na dně. Pro průmyslové účely je nejčastěji chycen v chladném období. Nalezeno v mořích Tichého oceánu a na pobřeží Sibiře.

Rodině losos je obvyklé označovat: losos, růžový losos, pstruh, taimen, nelma.

Losos je považován za velkého obyvatele pod vodou, dosahuje délky 1,5 ma váží asi 40 kg. Žije asi 12-15 let. Narodil se ve sladkovodní nádrži, jak vyrůstá, migruje do slaných, kde zůstává žít až do smrti. Vyskytuje se v Atlantiku a Severním ledovém oceánu, v Baltském a Bílém moři.

Růžový losos je považován za malého obyvatele pod vodou, 50-60 cm dlouhý a váží 1,5-2 kg. Za charakteristický rys se považuje hřbetní růst u mužů, pro který dostala ryba své jméno. Ženy nemají hrb. Žije na Amuru, Burlingovém moři. Upřednostňuje studené vody, stává se letargickým a letargickým v teplé vodě nebo v horkém počasí.

Pstruh, malé sladkovodní ryby, které žijí v jezerech Ladoga a Onega. Asi 30-35 cm dlouhý, váží asi 2-3 kg. Žije 10-13 let. Raději se choulí v hejnech, takže je snazší vyhnout se nebezpečí.

Taimen, velký zástupce rodiny lososů. Na délku dosahuje více než 120 cm a váží asi 45-55 kg. Žije v Bajkalském jezeře, na Jeniseji a Amuru. Je to dravec. Žije více než 15 let. Upřednostňuje teplou vodu.

Nelma považován za největšího zástupce svého druhu. Dospělý člověk dosahuje délky přibližně 130–140 cm a hmotnosti přibližně 10–12 kg. Druhé jméno nelmy je bílá ryba. Raději se choulí v hejnech. Nalezeno na Dálném východě a na Sibiři.

Rodině platýz patří: halibut, kalkana, platýz.

Halibut, velký zástupce rodiny platýsů, dosahuje délky asi 4 až 5 metrů a váží více než 300 kg. Raději vede bentický život, který se nachází v Atlantském oceánu, v japonském, barentsovském a okhotském moři.

Kalkan, nebo platýs černomořský, dravec, který dává přednost životnímu stylu na dně. Jak dospívají, ústa a oči ryby se přesouvají na jednu stranu těla. Někdy docela velká, 35-45 cm dlouhá, váží 3-5 kg.

Rodina sledě zahrnuje tyto mořské ryby: sledě, břicho, tulku, hamsu.

Baltský sledě, malý zástupce rodiny sledě, jen 15-17 cm dlouhý, vážící 60-65 gramů. Často se vyskytuje v Pobaltí. Upřednostňuje vodní útvary s nízkým obsahem soli. Mají sklon vést společenský životní styl.

Ryba břicho - malý, zástupce rodiny sledě, raději žije ve slané vodě. Asi 18 cm dlouhý, lehký. Žijí v hejnech, často migrují. Očekávaná délka života je asi 8 let.

Tyl žije ne více než 6 let. Tato mořská ryba není delší než 10–12 cm a váží asi 20 gramů. Toulá se do hejna, často migruje, zejména s nástupem tepla. Nachází se v Azovském moři na Donu v dolním toku řek Volky, Uralu a Tereku.

Sardel, malé slané ryby patřící do rodiny sledě. Délka ne více než 17 cm, hmotnost nepřesahuje g. Obývá Černé moře, Azovské, Baltské a Severní moře. Raději vede společenský životní styl.

Rodině okoun existují pouze dva druhy mořských ryb: Walleye a okoun.

Zandere - dravec patřící do rodiny okounů. Docela velká ryba, asi 50 cm dlouhá, vážící asi 2 kg. Žije hlavně v Černém moři a Kaspickém moři. Upřednostňuje slanou vodu.

Mořský okoun vzhledem vypadá podobně jako řeka, ale ve vnitřní struktuře existují rozdíly. Ryby dravé, hlubinné. Za optimální hloubku stanoviště se považuje 2 800–3 000 m. Ryba je dlouhá asi 50 cm a váží asi 3–5 kg. Očekávaná délka života je asi 17-20 let.

Běžně dostupné druhy ryb

Štika je velký dravec, dlouhý asi 100 cm, váží asi 6–8 kg. Nalezeno v Azovském a Baltském moři, také v mnoha jezerech a řekách. Díky speciální struktuře ústní dutiny se štika často nazývá "říční žralok".

Sultanka nebo parmice červená, malá mořská ryba světlé barvy, jen 30-32 cm dlouhá, malá. Upřednostňuje slané vodní plochy, které se často nacházejí ve Středozemním moři. Žije asi 10-11 let.

Sumec, velký podvodní dravec, někdy dosahuje délky několika metrů a váží asi 50-70 kg (v průměru). Za charakteristický rys se považuje absence šupin u této ryby. Nalezeno v mnoha mořích a jezerech. Žije asi 40-60 let.

Mullet, malá mořská ryba, asi 70-80 cm dlouhá, hmotnost může dosáhnout 5-7 kg. Životnost této ryby je 10-11 let. Často se vyskytuje v Japonsku a Černém moři. Raději žije v teplovodních útvarech.

Kranas, středně velká ryba, která se raději schovává ve školách. Je považován za predátora. 40-50 cm dlouhý, vážící ne více než 0,5 kg. Nalezeno v severním, černém, středomořském moři. Žije asi 7-9 let.

Makrela je komerční ryba dlouhá 30-40 cm, váží asi 1,2 kg. Nejčastěji se vyskytují v Atlantském oceánu a Černém moři. Žije přibližně 15-18 let. Predátor, dává přednost společenskému životnímu stylu.

Tuňák, poměrně velká ryba, může dosáhnout velikosti 4–5 m, váží asi 500 kg. Existují menší druhy tuňáka. Obývá Černé moře, Barentsovo moře a Azovské moře. Preferuje subtropické klima.

Úhoř je velmi podobný hadovi. Vyskytuje se v Dněpru, na Dunaji, v jezerech Onega a Ladoga. Ryba je poměrně dlouhá (může dosáhnout 200 cm), maso je prakticky bez kostí. Lze považovat za stoleté. Druhé jméno úhoře je muréna.

Mořské ryby a průmysl

Všechny výše uvedené druhy ryb již lidé v průmyslovém měřítku ulovili. Rybí maso se konzumuje, některé druhy se konzervují.

Maso z mořských ryb je považováno za zdravé s vysokým obsahem prospěšných stopových prvků.