Popis ryby sabrefish: kde se nachází, jejich stanoviště

Chekhon je jedním z nejoblíbenějších druhů ryb v Rusku. Je to díky jeho jemné a příjemné chuti. Je známý svou vynikající chutí v jakékoli formě. Nejžádanější je uzená sabrefish. Lidé pro to mají jiný název - český, chukhon, šavlovitý. Co je to za rybu a kde se našly sabrefish?

Popis druhu

Chekhon patří do rodiny kaprů, a jeho nejpopulárnější zástupce. Existují dva druhy sabrefish - mořská a sladkovodní. Ve vzhledu má ryba malou podobnost s kapry. Má malou velikost a žije téměř ve všech velkých nádržích Ruska. Chekhon je velmi oblíbený u rybářů, protože aktivně kousne jakoukoli návnadu.

Sabrefish nemá takové břicho jako kapr. Česká žena se vyznačuje konvexním břichem, a proto je její tělo jakoby zakřivené. Tmavé opěradlo je ve skutečnosti rovné ze stran. Z výše uvedeného má bohatý hnědý odstín. Chukhon je pokryt jemnými a lesklými šupinami. Velké oči jsou šedé s tmavě fialovými zorničkami. Ústa jsou umístěna nahoře, takže vidíte, že se ryby krmí z povrchu.

Chekhon má dlouhé šedé prsní ploutve se žluto-červenou barvou. Ploutev na zádech je kratší a šedé barvy, mírně posunutá k ocasu. V průměru Čech dorůstá až 37 cm. Hmotnost dospělého jedince dosahuje 400 g. Některým rybářům se však podařilo ulovit i větší exempláře. Délka těla takové velké Češky dosáhla 50 cm a hmotnost byla až 1,5 kg.

Tento druh je středně tučný, i když jiné druhy jsou poměrně tlusté. Například Don má vysoký obsah tuku a Volga je považována za dietní. Ryba obsahuje mnoho zdravých bílkovin.

Stanoviště a distribuce

Ve sladké vodě rostou a vyvíjejí sabrefish. Někdy se v mořích vyskytuje čeština. Chukhon dává přednost hluboké a otevřené vodě. Výhled na moře se nachází v povodí několika moří:

• Černá;
• Pobaltské;
• Kaspický;
• Azov.

Sladkovodní druhy žijí ve velkých vodních útvarech, včetně jezer nezarostlých řasami, velkých řek a velkých nádrží. Nejvíce se nachází v Ladogě a na Volze ve střední a dolní části..

Ryby ve dne rádi plavou na hladině vody nebo zůstávají v polovině vody. V noci sabrefish rád klesá do hlubin. Když přijde chladné počasí, Češka leží v boxech a vířivkách. Masivní školy sabrefish lze pozorovat na jaře a na podzim.

Kromě Ruska, Ukrajiny a Běloruska ryby také v řekách západní Evropy, Skandinávie. Při výběru stanoviště pro tento druh ryb je velmi důležitá hloubka a šířka řeky. Pokud kanál není vyčištěn, ryby tyto nádrže opouštějí. To se stalo u řeky Severní Donets, protože tam šavle zmizela. Ryba si vždy vybírá volné a hluboké místo k životu. Vzhledem k poklesu počtu tohoto druhu ryb je pro něj v některých regionech zakázán úlovek..

Co jí?

Chekhon lze přičíst všežravým zástupcům, její každodenní strava proto zahrnuje rostlinnou a živočišnou stravu. U mladých jedinců se plankton konzumuje. Když dospějí, ryby začnou jíst jiné jídlo:

• larvy hmyzu;
• červi;
• hmyz;
• bentos;
• rybí potěr.

Její výživa závisí na věku. Mladé ryby se živí planktonem, ale když dospějí, přecházejí na podstatnější potravu. S nástupem období tření sabrefish přestává krmit. Na konci tohoto procesu mají ryby velkou chuť k jídlu. Hodně záleží na teplotě vody, ve které ryba žije. Při nízkých teplotách vody intenzita krmení klesá nebo se úplně zastaví. Nejvíce chukhon jí jídlo ve večerních a ranních hodinách. Ihned po jídle se ryby znovu ponoří..

Pro rybáře není těžké jej chytit, protože chuhon kouše na všechno. Ryba spěchá na červy, živou návnadu, silikonové návnady. Někdy se chukhon může vrhnout na holý háček, pokud je uvázán červenou nití. Nejlepší návnadou podle zkušených rybářů je:

• muckworm;
• červený červ;
• létat;
• saranče;
• vážka.

Česká žena má vynikající chuť k jídlu, takže ryba ochotně jí všechny druhy jídla. Chekhon je zvláštní lovit na smažení. Ryba klidně sleduje školu smažení, neprojevuje okamžitý zájem. Když přijde ten správný okamžik, chukhon spěchá k smažení, popadne ho a jde do hloubky.

Reprodukce

Po 3 letech života ryba je pohlavně dospělá. Sabrefish se rozmnožuje mezi květnem a červnem. Za tímto účelem si dospělí vybírají rychlé řeky v oblastech hejn a písečných plivat. Nejvhodnější teplota pro tření by měla být 15-20 ° C. Chukhon si vybírá místa s hloubkou až 1 metr.

Samice uvolňuje nelepivá vejce. Po 2–3 dnech se vejce, která dosáhla průměru 5 mm, změní na larvy. Poté se larvy shromažďují v hejnech a jsou unášeny proudem..

Mladá zvířata rychle rostou a ve věku 10–12 dnů již jedí plankton. Mladé ryby rostou rychle, ale pak se zpomalí. Češka je nejaktivnější v létě. Při lovu hmyzu vyskočila Češka na vodní hladinu a vrhla stříbřité strany.

Použití sabrefish v potravinách

Pokrmy vyrobené z češtiny, chutné a zdravé. Ryba je nízkokalorický druh. Obsahuje mnoho různých vitamínů a minerálních složek. Pokud jej jíte pravidelně, normalizuje se hladina cukru v krvi a hladina špatného cholesterolu v těle klesá. Rybí maso také pomáhá zlepšit kvalitu nehtů a vlasů.

Správně vařené sabrefish urychluje proces regenerace nervového systému a regeneruje buňky. Zlepšuje také metabolický proces v těle..

Šavlové maso velmi jemná chuť. Sušená ryba má obzvláště příjemnou chuť. Pijí s ním pivo a také ho používají v turistickém menu. Často je smažené a dušené. Pěkná chuť z něj dělá skvělé občerstvení.