Plemeno kuřat moskva černé: popis a recenze

Moskevské černé plemeno kuřat získalo popularitu díky svým vlastnostem produkce vajec a vynikajícímu výtěžku masa. Plemeno bylo oficiálně schváleno v roce 1980. Tito všestranní ptáci se chovají velmi nenáročně a dokážou přežít v drsných podmínkách ruských zim..

New Hampshire byl vzat jako předci, stejně jako kuřata plemen Oryol Vocal a italských koroptví. A to není náhoda: zdědilo se to z New Hampshire vynikající kvalita masa, od italských kuřat - vysoká produkce vajec (více než 200 vajec ročně), od Yurlovskaja moskevských černých kuřat měla být získána nenáročnost a zvýšené přežití. V důsledku dalšího výběru nejživotaschopnějších vzorků a dalších kříženců se objevilo nové univerzální plemeno, známé jako Moskevská černá.

Moskevské černé plemeno kuřat: popis

Abyste se nemýlili s výběrem kuřat a stali se obětí bezohledných prodejců, měli byste pečlivě studovat vnější znaky moskevské černé a její hlavní rozdíly od kuřat jiných plemen.

Zástupci plemene mají velmi elegantní a dobře vypadající vzhled. Mladý růst téměř úplně černý. Barva dospělých kuřat je také černá s leskem, krk většiny jedinců má zlatý měděný odstín. Kohouti mají stejnou barvu zad a ramen..

• Hlava je široká se vztyčeným hřebenem ve tvaru listu;
• zobák střední délky, zakřivený, černý;
• ušní lalůčky jsou bílé nebo červené;
• oči jsou oranžové, někdy mohou být tmavě hnědé;
• hrudník je konvexní, široký;
• záda je dlouhá, rovná;
• nohy široce od sebe, silné;
• ocas a křídla středně dlouhé, dobře vyvinuté.

Nohy jsou tmavé barvy, u kohoutů světlejší. Ptáci se někdy vyskytují se zelenkavým nádechem nohou. Jednotlivci se žlutými tlapkami a zobákem musí být zlikvidováni..

Pozitivní vlastnosti plemene

Toto plemeno vděčí za svou nesmírnou popularitu mezi zemědělci a chovateli amatérské drůbeže následujícímu pozitivní vlastnosti:

• Nebojácný klidný charakter zděděný po předcích masných plemen. Díky této vlastnosti může moskevská černá volně chodit na otevřeném prostoru bez plotu..
• Schopnost regulovat úroveň produkce vajec. Se zhoršením výživy může pták dočasně snížit stupeň snášení vajec, následovaný zvýšením regulace stravy..
• Tolerance stresu. Zástupci tohoto plemene se rychle přizpůsobují neobvyklým životním podmínkám, což jim umožňuje široké využití v průmyslové výrobě..
• Docela vysoká míra produkce vajec u kuřat z masa a vajec. Moskevská černá může přinést asi 300 vajec ročně, každé o hmotnosti až 75 gramů.
• Vysoká imunita. To je velmi důležitý ukazatel pro chov drůbeže jak na malé farmě, tak pro chov v průmyslovém měřítku..
• Díky vitalitě moskevských černých kuřat je jejich chov docela výnosný a ekonomicky výnosný..
• Vynikající chuť masa zděděného po předcích.
• Nenáročnost v chovu a krmení. Díky přítomnosti hustého opeření pták klidně snáší nepříznivé klima a v nevyhřívané kurníku se cítí docela dobře. Je však třeba mít na paměti, že takové životní podmínky snižují stupeň produkce vajec..

Nevýhody plemene

Přes přítomnost velkého množství výhod, moskevské černé má také některé nevýhody:

• Tendence k obezitě. Při překrmování získá pták velmi rychle další kilogramy.
• Nedostatečně vyvinutý mateřský instinkt.
• Pomalý růst. Zástupci moskevského černého plemene dosahují sexuální dospělosti pouze za 8 měsíců. Teprve v tomto věku by měla být vejce inkubována.
• Možná je však hlavní negativní vlastností to, že pohlaví kuřat nelze určit prakticky do věku 5-6 týdnů..

Všechny tyto nedostatky však nemají velký vliv na poptávku po tomto plemeni..

Vlastnosti obsahu

K udržení vysoké produkce vajec u kuřat je nutné jim poskytnout příznivé podmínky zadržení. Vzhledem k tomu, že zástupci tohoto plemene mají vyváženou dispozici, jsou celkem klidní a nevykazují agresi, není nutné pro ně stavět voliéru s vysokým plotem. Moskevská černá se v klecích cítí dobře, prostorný kurník by však byl ideální volbou.

Navzdory skutečnosti, že moskevská černá kuřata se nebojí chladného počasí, s nástupem zimy by měla být podlaha v kurníku izolována. Jako podestýlku můžete použít slámu, piliny a jinou izolaci. V létě (při absenci volné chůze) musí být podlaha v místnosti posypána pískem, tloušťka vrstvy by měla být alespoň 20 cm, koupání ptáků v písku pomůže zabránit výskytu různých parazitů (blech, vší atd.) .

Vzhledem k tomu, že plemeno odkazuje na směr maso a vejce, kuřata budou potřebovat několikanásobně méně krmiva než zástupci masa, ale více než kuřecí vejce.

Ačkoli moskevská černá není v krmení vybíravá, kuřata potřebují pro dosažení maximální produktivity správnou vyváženou stravu. Strava je založena na senné mouce a krmných směsích, ale neměli byste se omezovat na tyto produkty. Je nutné diverzifikovat stravu šťavnatým krmivem. Může to být ovoce, zelenina, bylinky, stejně jako vařené brambory..

Strava by měla obsahovat následující zrna: proso, oves, ječmen, pohanka. Kromě toho mohou ptáci na procházce doplnit stravu zelenou trávou a různým hmyzem..

Při absenci chůze je nutná výživa kuřete doplňte krmivem pro zvířata (sušené larvy, plátky masa atd.). Tím se zvýší produktivita. Neustálé krmení monotónní rostlinnou stravou vede k oslabení těla ptáka. V zájmu zachování funkce trávicího systému by měly být do stravy přidávány malé vápencové kameny..

Vzhledem k tomu, že zástupci tohoto plemene jsou velmi flegmatičtí, neaktivní a náchylní k obezitě, je nutné neustále sledovat obsah kalorií v krmivu a jeho množství. Musíte krmit ptáka 3-4krát denně..

Kvalita produktu

Kvalita masných výrobků v moskevské černé je mnohem lepší než u zástupců jiných vaječných plemen. Vzhledem k tomu, že pták má více vyvinuté svalové hmoty, výtěžnost masa je mnohem vyšší, je však stále menší než u brojlerů.

Zpracování jatečně upraveného těla je poněkud obtížné: kvůli tmavému chmýří černého opeření zůstává spousta černých pařezů, zvláště pokud bylo kuře poraženo během období línání.

Mnoho spotřebitelů si stěžuje na houževnatost masa a jeho nepředstavitelný vzhled ve druhém kurzu. Je však skvělý pro přípravu lahodných polévek a vývarů. Zpravidla jsou poraženi samci navíc, a protože je nutné vybrat dobrého producenta pro reprodukci stáda drůbeže, mnoho farmářů přeexponuje muže do věku 7-8 měsíců.

Tipy k obsahu

Často existují případy, kdy nekvalitní krmné směsi vede ke smrti kuřat. V tomto ohledu se doporučuje připravovat si jídlo sami..

K výrobě mokré kaše je nejlepší použít směs mletého zrna ječmene, kukuřice a pšenice. Pokud se do krmiva přidávají vařené brambory, musí se přidat malé množství otrub, aby se jídlo rozpadlo a usnadnilo trávení jídla..

Nezapomeňte také na prospěšné přísady: rybí olej, tetravit, premixy, skořápka, křída. Tyto přísady vám pomohou získat z vašich kuřat větší vejce se silnějšími skořápkami..

Pokud uvažujete o chovu moskevských černých kuřat poprvé, lepší je první várka vajec pro inkubaci nebo již vylíhnutá kuřata nákup od důvěryhodných výrobců.

Moskevská černá je považována za nejvhodnější plemeno pro chov v malých farmách. Kuřata se osvědčila z hlediska produkce vajec a produktivity masa a jejich odolnost vůči změně klimatu umožňuje, aby byl tento pták chován téměř všude..

Recenze

Nyní je z nějakého důvodu moskevské černé plemeno bezvýhradně zapomenuto. Ačkoli jsou kuřata vybíravá a velmi dobrá. Produktivita vajec je o něco větší než v Kuchinku a stejná. Krásná, klidná. Je tu příležitost získat dobré vejce. Nastartujte, nebudete litovat.

Z hlediska chuti je moskevské černé maso podle mého názoru vhodnější pro polévky: voňavé, bohaté, nijak zvlášť mastné. Krémové vejce, střední. Spěchají doslova za každých podmínek, pravidelně. Jsou všežraví ve výživě. Nevyžadujte teplé kurníky. Pták může a miluje létat, odolný vůči stresu, nepropadá panice. Baví ho kopat do země, snadno najde místo, kde položí vejce. Velmi zřídka inkubuje. Vylíhnutá mláďata jsou odolná vůči chorobám a velmi houževnatá.

Zajímavé plemeno, je těžké se tu hádat. Zdá se mi však, že je nerentabilní chovat tato kuřata ve velkých továrnách na drůbež, proto jsou často chována malými farmáři. Začnou spěchat pozdě, vejce se nelíhnou. Za hlavní výhodu považuji nenáročnost v stravování a péči, imunitu vůči virům a mikrobům, dobrou imunitu.