Tlustý ocas: odrůdy plemene, popis a obsah

Ovce s tlustým ocasem jsou možná jedním z nejběžnějších plemen v Kazachstánu, stepních oblastech Ruska, Střední Asii a některých oblastech Kavkazu..

Předpokládá se, že tlustý ocasní beran je sklad masa a tukový tuk, který se používá téměř ve všech pokrmech středoasijské kuchyně.

Ovce tohoto plemene navíc dávají 50–150 litrů chutného a zdravého mléka a z tlustého ocasu můžete ročně získat asi tři kilogramy vlny..

Historie ovcí s tlustým ocasem je stará asi 3 tisíce let a moderní odrůdy plemene se objevily před více než dvěma stoletími.

Plemeno ovcí s ovcemi: popis

Charakteristickým rysem tohoto druhu je speciální tukový vak, který je umístěn pod ocasem, v zadní části těla. Všechny ovce na tomto místě ležely na tuku, avšak pouze u tukových sledovaných dosahují tyto usazeniny neuvěřitelné velikosti. Tučný ocas váží od 5 do 10 kg a u některých druhů dokonce více - až 40 kg, což je téměř 1/3 celkové hmotnosti zvířete.

Vznik tak velkého pytle sádla je dán drsnými podmínkami chovu asijských ovcí. Žijí v pouštních a stepních oblastech, stejně jako ve skalách, kde je jídlo velmi vzácné. Sádlo pomáhá ovcím snášet těžkosti během období hladu přežít mráz a sucho. Tato vlastnost je charakteristická i pro pouštní karavany - velbloudy.

Vědci stále nedospěli ke shodě, zda se tato vlastnost objevila v důsledku evoluce nebo cílené selekce..

Tlustý ocas: charakteristika plemene

Berani s tlustým ocasem jsou zvířata střední výšky (do 1 m), se silnou školou a dlouhými nohami. Rohy obvykle chybí.

• Hlava je úzká, mírně protáhlá, malé velikosti. Křivý nos, pokleslé uši.
• Hmotnost ovce dosahuje 60-70 kg, samce - o 12-20 kg více. I když existují i ​​větší jednotlivci.
• Ocas má délku 5-8 obratlů, všechny pokryté hustou vlnou, tuhost srsti určuje plemeno.
• Barva je obvykle plná černá, šedá, hnědá nebo červená.

Výhody a produktivita plemenných ovcí

Ovce s tlustým ocasem patří masově mastný typ, z nich se však kromě masa a tuku získávají i další produkty. Berani a ovce tohoto směru proto tvoří základ zemědělské produkce v regionech tradičního chovu..

Z ovcí s tlustým ocasem můžete získat:

• Maso. Berani s tlustým ocasem přibývají na váze poměrně rychle a již za 5-7 měsíců se váha jehněčí rovná 50% tělesné hmotnosti dospělého. Maso těchto zvířat je považováno za dietní a je pro labužníky vysoce ceněné pro svou vysokou chuť. Připravuje se z něj ražniči, který se prodává do kaváren a restaurací a používá se ke každodennímu jídlu.
• Vlna. Je docela drsný, obsahuje hodně mrtvých vlasů a awn, takže se z něj mohou vyrábět pouze plsti, deky a koberce. Po dobu jednoho roku můžete z jednoho berana získat až 2-3 kg vlny, jejíž hlavní část se získá na jaře.
• Kůže. Je také široce používán v národním hospodářství, používá se hlavně k šití svrchního oblečení.
• Tlustý ocas nebo slanina. Výrobek se používá jako konzervační prostředek a používá se také k přípravě národních jídel středoasijské kuchyně. Předpokládá se, že tukový ocasní tuk přispívá k nejrychlejšímu zotavení z bolesti kloubů, nachlazení, kašle a dalších patologických stavů.

Výhody plemene

Po mnoho století tlustí ocasní berani nejenže neztrácejí na popularitě, ale jsou také velmi žádaní. Mezi hlavní výhody plemene patří:

• Vytrvalost. Zvířata mohou při hledání potravy cestovat až 500 km / den.
• Vysoká imunita. Berani s tlustým ocasem jsou neuvěřitelně odolní vůči mnoha chorobám.
• Snadná péče a nízké náklady na údržbu. Ovce tráví na pastvině více než šest měsíců a živí se pastvinami.
• Dobré přežití za všech povětrnostních podmínek. Zvířata snadno snášejí mrazivé zimy i horká suchá léta.
• Rychlý růst a rychlé přibývání na váze.
• Schopnost udržovat dobrou tělesnou hmotnost i při špatné stravě (na úkor tučného ocasu).
• Rychlý nárůst hospodářských zvířat. Toho je dosaženo díky vysoké míře přežití mladých zvířat a lehkému jehňátku. Najednou samice přináší 1-2 mláďata.
• Ziskovost výroby. Z tlustého ocasu můžete získat vlnu, mléko, maso, slaninu a kůži.

Plemena ovcí s tlustým ocasem

Existují následující typy ovcí sledovaných tukem:

• Eldibaevskaya;
• Kalmyk;
• Gissar;
• Saradzhinskaya.

Eldibaevskaya

Distribuční oblast - regiony Bashkiria, Kazachstán, Tatarstan, Saratov a Orenburg. Edilbaevskiy tlustí ocasní berani mají silnou konstituci, mají vysoké ukazatele tělesné hmotnosti - průměrná hmotnost beranů dosahuje 110 kg, královny - asi 60 kg. Při správné péči mohou být tyto sazby mnohem vyšší..

Hlavní barva zvířat je červená a černá. Ty vykazují nejlepší výsledky ve vlně a jsou schopny vybudovat velký mastný vak. V průměru se ročně získají 3 kg vlny od jednoho jedince a nejméně 120 litrů chutného mastného mléka, ze kterého se připravuje máslo a různé vysoce kvalitní sýry.

Kalmyku

Tyto ovce se poprvé objevily v Mongolsku a západní Číně. Následně byly provedeny práce na křížení s místními plemeny. Kalmycké ovce jsou mezi svými příbuznými považovány za největší. Kromě vysoce kvalitní sádla a velmi chutného masa získávají také měkčí vlnu (u jedinců černé a bílé a bílé barvy). Hlavní barva kalmyckých tlustých beranů je bílá a černá. Hmotnost dospělého jedince dosahuje 120 kg a stříhání vlny je přibližně 4 kg / rok.

Hissar

Toto plemeno bylo vyvinuto a je zdaleka nejrozšířenější v Uzbekistánu a Tádžikistánu. V Rusku jsou také přítomni tlustí ocasní berani Gissar, ale v menším počtu. Hlavní barva srsti je hnědá s žlutohnědou a kaštanovou. Průměrná hmotnost dospělého člověka je 90 kg, avšak mazové berany jsou schopné přibrat až 150 kg. Zvířata mají velmi hrubou vlnu a nízkou míru výnosu - pouze 2 kg / rok. Pro maso je výhodnější použít mladý růst. Mléko lze získat pouze dva měsíce po jehněčí.

Saradzhinskaya

Toto plemeno bylo chováno v Turkmenistánu. Tělesná hmotnost ovcí Saraja s tlustým ocasem je relativně malá. Muži dosahují hmotnosti 90 kg, ženy - až 60 kg, velikost mazového vaku je asi 6-7 kg. Jehňata jsou poražena na maso, když dosáhnou 37 kg. Mezi jinými plemeny s tučným ocasem se ovce Saraja vyznačují nejkvalitnější vlnou, která má strukturu copu a bílou barvu s mírným leskem. Srst zvířete se skládá hlavně z chmýří, s mírným množstvím awn a malým množstvím mrtvých chlupů. Jeden jedinec dá ročně asi 2–3 kg vlny.

Chov a udržování tučných baranů

Před nákupem mladých ovcí s tlustým ocasem byste si měli pečlivě přečíst pravidla pro jejich údržbu a chov. Je výhodnější udržovat počet hospodářských zvířat nejméně dvacet branek, proto je lepší odmítnout nabídky na prodej 1–2 beranů. Z velkého hejna můžete získat dostatečné množství produktů (maso, vepřové sádlo, mléko a vlnu), aniž byste museli trávit méně času, úsilí a peněz.

Je však třeba mít na paměti, že údržba těchto hospodářských zvířat bude vyžadovat dodržování určitých podmínek..

Především, musíte mít velkou pastvinu, protože ovce tráví většinu času volnou pastvou.

Přestože zvíře je poměrně nenáročné, nemohou se pást v lesích a bažinatých oblastech, protože vysoký obsah kyselin na pastvinách nevyhnutelně způsobuje otravu.

Protože se pastva hospodářských zvířat koná přibližně 200 dní v roce (až na vzácné výjimky), je třeba dbát na to, aby se zvířata nerozptylovala. Pro tohle by mělo poskytnout stádu vůdce a ochranu. Obvykle je role vůdce přiřazena ovčákovi, koni nebo psu..

V zimě jsou ovce umístěny do suchého pláště, ve kterém by optimální teplota neměla být nižší než +8 stupňů. To si musíme pamatovat ve vlhké místnosti jsou ovce náchylnější k nachlazení a často trpí onemocněními kloubů.

Aby se zabránilo infekci u zvířat nechat se očkovat. Pravidelné veterinární kontroly jsou velmi důležité, i když nejsou vůbec žádné známky choroby. Očkování se provádí nejméně dvakrát ročně. V letním období zajistěte ošetření ovčí vlny z parazitů. K tomu se používají speciální šampony, spreje, přípravky v kapkách, které se aplikují na kohoutek zvířete. Kromě toho se pravidelně provádí odčervení..

Chov

Sexuální zrání žen nastává po 5-8 měsících. K páření může dojít kdykoli během roku, nejlépe je však nechat berana poblíž samice na konci podzimu, během stejného období lze provádět umělá oplodnění.

Pro zachování genofondu si stáda obvykle ponechávají 1 - 2 hlavní otce, a je-li to žádoucí, 2 - 3 náhradní. Aby byla zajištěna 100% záruka početí, musí beran několikrát zakrýt samici.

Ovčí těhotenství trvá 145 dní. Jehňata se vyskytují poměrně rychle - již 30-40 minut po začátku porodu se rodí jehňata. Pro jedno jehněčí žena obvykle přináší 1-2 děti, ve vzácných případech - 3-5. Po narození musí dítě očistit nosní dírky a ústní dutinu od hlenu a uvolnit jej z močového měchýře plodu (pokud tam dítě stále je).

Na konci všech těchto akcí je jehně položeno na matčinu bradavku. Pokud má žena několik mláďat, může dojít k nedostatku mléka. V takových případech jsou děti umístěny vedle ostatních královen, ve kterých se narodilo jedno mládě..

Krmení tučně sledovaných beranů

Plemeno ovcí s tlustým ocasem nevyžaduje žádnou speciální dietu a jí téměř žádné jídlo. Jedinou podmínkou je poskytnout hospodářským zvířatům vysoce kvalitní jídlo..

V teplém období nemá majitel stáda vůbec žádné problémy se zajištěním krmení. Zvířata si prakticky získávají vlastní jídlo a rostou jim přímo pod nohama. Jediné, o co se pastýř musí starat, je zásobovat zvířata vodou. To znamená, že zemědělec musí pravidelně hnát stádo do vody.

V zimě bude krmení tučných baranů vyžadovat určité náklady a úsilí. Pokud však máte vlastní dceřinou farmu, problém se nezdá být tak globální.

Každý dospělý by měl dostat 500 gramů obilí a asi 2 kg sena denně. Od podzimu je vhodné krmit zvířata zeleninou a okopaninami. Zvířata jsou zpravidla krmena třikrát denně. Je lepší rozdělit denní příspěvek takto:

• ráno - tvrdé jídlo;
• oběd - koncentrované krmivo;
• večer - sláma nebo seno.

Mladým jedincům s dobrým chrupem lze dát mrkev, rutabagy nebo řepu..

Chov a chov tučných baranů bez ohledu na typ plemene je velmi výnosná činnost, která vám umožňuje nejen poskytnout sobě a vašim blízkým maso, sádlo, mléko a vlnu, ale také získat dobrý zisk z prodeje těchto produktů..

Před výběrem ve prospěch určité odrůdy ovcí s tlustým ocasem je nutné určit účel jejich chovu. Ze zvířat plemene Edilbaevskaya můžete získat dostatečné množství mléka, masa a vlny. Ovce plemen Kalmyk a Gissar jsou chovány hlavně pro sádlo a maso a ovce Saraja vám mohou poskytnout vysoce kvalitní vlnu.