Masokostní moučka pro psy: prospěch nebo poškození

Masokostní moučka pro psy je druh „mystického“ doplňku výživy, který je třeba do stravy zavést, ale jen málokdo ví, jak a kolik mu dát. Správné úložiště je také důležité, proč na to přijdeme níže.

Masokostní moučka: co to je, složení a vlastnosti produktu

Masokostní moučka je produktem průmyslu doplňků výživy. Podle normy se složení masokostní moučky mění v následujících mezích:

• 45-50% bílkovin.
• 30–35% popela.
• 8-15% tuku.
• 4 až 8% vody.

Hlavním účelem a použitím masokostní moučky je výroba krmiv pro zvířata. Potravinářská přídatná látka vám umožňuje zvýšit index aminokyselin v krmivu, což má pozitivní vliv na zdraví domácích zvířat.

Není to tak dávno, co byla do jídla zvěřiny přidána masokostní moučka. Studie však ukázaly, že prospěšný doplněk stravy se může stát zdrojem infekce vzteklinou u krav a jiného skotu..

Pamatujte, že země, které opustily masokostní moučku jako doplněk stravy pro hospodářská zvířata, tento produkt úspěšně používají k přípravě levného krmiva pro malá zvířata..

Světovým rekordmanem v používání masokostní moučky pro výrobu krmiv pro psy a kočky jsou Spojené státy. V některých evropských zemích je masokostní moučka zakázána a nahrazuje se jinými syntetickými plnivy. Evropské země, které opustily masokostní moučku jako přísadu do potravin, ji nadále používají jako surovinu pro energii a hnojivo.

Masokostní moučka se vyrábí ve formě prášku, který se získává vařením, odmašťováním, dezinfekcí, drcením a proséváním odpadu z jatečně upravených těl zvířat. V některých zemích, včetně Spojených států, se k výrobě masokostní moučky používají mrtvá těla zvířat, která uhynula na vlastní smrt, na virová onemocnění nebo pod koly automobilů..

Masná a kostní moučka se používá jako doplněk stravy pro psy, ale co to je a jak se připravuje?

• Kostní moučka je mineralizovaný prášek s vysokým obsahem popela.
• Masová mouka - proteinový prášek po tepelném ošetření.

Pro výrobu kostní moučky se spárované (čerstvé) kosti prakticky nepoužívají. Kosti se nejčastěji zpracovávají na mouku, ze které již byla získána želatina nebo jiné látky. Při použití kostní moučky se také používá kůže, rohy, kopyta a vlna.

Masová mouka se také zřídka vyrábí v čisté formě. Ke zpracování se nejčastěji podávají celá mrtvá těla mrtvých zvířat. V tomto případě se velké frakce, včetně fragmentů kostí, které se během vaření pod vysokým tlakem nerozpustily, odstraní z mouky během fáze prosévání. Tzv. Krevní moučka může být součástí masokostní moučky. K výrobě se krev odebírá na jatkách, která se odpaří a proseje..

To je zajímavé! Krevní moučka je základem pro výrobu oblíbené dětské pochoutky stejného jména „Hematogen“.

V poslední době je velmi žádaná „kostní moučka“ vyrobená z peří. Je to levný produkt pochybné užitečnosti. Problém je v tom, že drůbež na jatkách je očištěna od peří pomocí chemických roztoků. Poté se peří sbírá, suší, drtí a prosívá..

Po studiích, které ukázaly, že se masokostní moučka může stát zdrojem šíření virových onemocnění, byla zpřísněna pravidla pro výrobu a testování potravinářských přídatných látek živočišného původu. Obecně lze potravinářské přídatné látky živočišného původu rozdělit do dvou kategorií:

• Vysoké riziko.
• Nízké riziko.

Tyto kategorie se týkají kostní moučky, při jejímž výrobě se používají jatečně upravená těla zvěře. Masokostní moučka, při jejímž výrobě byly použity jatečně upravená těla zvířat nekomerčního původu, poražená v důsledku epidemií, sankcí nebo jiných vnějších faktorů, se dělí do tří kategorií:

• Kategorie 1 - výrobek představuje bezprostřední nebezpečí pro zvířata a lidi. Ve skutečnosti je takový produkt vyroben z jatečně upravených těl zvířat, která uhynula na nemoc nebo byla chována pomocí hormonů. Stejná kategorie zahrnuje potravinářské přídatné látky živočišného původu vyrobené z jatečně upravených těl zvířat, která žila v nepříznivých oblastech (záření, emise, epidemie).
• Kategorie 2 - výrobek může představovat riziko pro zdraví zvířat. Masokostní moučka druhé kategorie se vyrábí z těl zvířat, která byla stažena z potravinářského průmyslu z důvodu sanitace, prevence epidemií, zabíjení jedy a plyny, toxických veterinárních léků atd. Maso-kostní moučka druhé kategorie může být vyrobena z jatečně upravených těl zvířat, která byla sebrána městskými službami měst.
• Kategorie 3 - výrobek nepředstavuje riziko pro zdraví zvířat nebo lidí. Třetí kategorie masokostní moučky je vyrobena z jatečně upravených těl, která byla shledána vhodnými pro lidskou spotřebu. Před výrobou jatečně upravených těl podstoupí povinnou veterinární prohlídku a teprve poté, co vstoupí do výroby.

Poznámka! Podle zákonů Evropské unie lze k výrobě krmiv pro zvířata použít masokostní moučku pouze třetí kategorie, ve skutečnosti je toto pravidlo příliš často porušováno.

Výhody a poškození masokostní moučky pro psy

Jakýkoli výrobek nebo přísada do potravin může být prospěšný a škodlivý. Masokostní moučka je potravinářskou přísadou kontroverzní užitečnosti, už jen proto, že způsoby její výroby je téměř nemožné dohledat. Navzdory rizikům většina majitelů, kteří chovají psy na přirozené stravě, používají jako zdroj minerálů masokostní moučku. S vědomím, že by pes mohl být zraněn nebo dokonce zemřít, kdyby krmte se kostmi, mnoho majitelů dává přednost hraní na jistotu.

Inertní nebo masokostní moučka je prášek získaný z rozdrcených kostí a masa zvířat. Kupodivu se ve většině evropských zemí prodává masokostní moučka v zahradnických odděleních, protože se používá pouze jako hnojivo..

Masokostní moučka prodávaná jako doplněk stravy prochází dalšími testy ve veterinární laboratoři. V zemích, kde se veterinární zákony prosazují „pokaždé“, může být mouka první a druhé třídy prodávána jako potravinářská přídatná látka. Po podrobnějším pochopení problému mnoho majitelů napíná a odmítá používat produkt jako potravinářskou přídatnou látku..

Důležité! Po vyloučení masokostní moučky ze stravy psa, zdroje vápníku, fosforu, tuků a bílkovin, je třeba ji nahradit něčím.

Většina prodejců neskrývá pravdu, ale kupující zřídka přečtou složení nebo se o problém zajímají na správné úrovni. Doporučení Mezinárodní veterinární asociace jsou jednoznačná - do krmiv pro psy se doporučuje přidávat pouze masokostní moučku třetí třídy, tj. Která byla vyrobena v souladu se všemi hygienickými a epidemiologickými normami.

Masokostní moučka první a druhé třídy se vyrábí v několika fázích. Jednou z fází je intenzivní tepelné zpracování pod vysokým tlakem. Po takovém zpracování trávicí systém psa prakticky nestráví přísadu, což významně snižuje procento přijatého vápníku a fosforu..

Pokud byla masokostní moučka vyrobena v oblasti s vysokým epidemiologickým rizikem, mělo by mít obal varování.

Poznámka! V závislosti na kategorii a konkrétních výrobních linkách není poměr vápníku k fosforu v masokostní moučce vždy ideální pro absorpci psa..

Maso-kostní moučka ve stravě psa - jak a kolik dát

Pokud máte možnost zakoupit masokostní moučku třetí kategorie, můžete ji bez obav přidat do krmiva pro psy. Jak a kolik dávat masokostní moučku, aby nedošlo k poškození domácího mazlíčka? Dobrou zprávou je, že předávkování masokostní moučkou je téměř nemožné. Obvykle se mouka přidává do oka. Velkému psovi o hmotnosti 30-40 kg lze dát 1 - 2 čajové lžičky masokostní moučky denně. Přísada se přidává do jídla těsně před podáváním.

Poznámka! Pokud během vaření přidáte do kaše masokostní moučku, její blahodárné vlastnosti se díky tepelné úpravě výrazně sníží..

Alternativy k masokostní moučce

Nejkvalitnější alternativou masokostní moučky jsou syrové kosti a maso. Polkáním kostí dává pes dostatečnou zátěž pro dásně, a to je prevence onemocnění úst. Když okusujete skořápky kloubů, dostane zvíře dostatečné množství stopových prvků. Ne všechny kosti jsou však vhodné jako zdroj stopových prvků a bílkovin..

Důležité! Nikdy nenechávejte psa žvýkat na kost bez dozoru. Při kousání moslaku může pes vykloubit čelist, zejména u štěňat, která jsou na procesu velmi závislá. Když pes odstranil všechno maso, je lepší z něj odebrat kost, v případě potřeby ji vyměnit za jinou.

Trubkové kosti a všechny kosti, které se rozpadají na ostré fragmenty, jsou psům přísně zakázány. Jako hračku mohou domácí mazlíčky dostat velké moslaky a houbovité kosti. Mnoho majitelů velkých psů dává svému mazlíčku mladou kachnu nebo celou křepelku..

Hovězí dršťky a kuřecí žaludky jsou vynikající alternativou masokostní moučky. Jedinou nuancí je vůně. V supermarketech se prodává umyté hovězí dršťky, prakticky necítí, ale má také několik užitečných vlastností. Užitečnější pro psa je hovězí dršťky zakoupené na trhu, které mají uvnitř zelenou nebo žlutou hromádku..

Poznámka! Kuřecí žaludky lze psovi krmit syrové, mleté.

Je důležité vědět - správné skladování masokostní moučky

Výše uvedené je složení masokostní moučky. Hlavními složkami, které se mohou pokazit, jsou bílkoviny a tuky. Aby si masokostní moučka zachovala své kvality, je důležité dodržovat pravidla skladování.

Hlavní faktory ovlivňující skladování masokostní moučky jsou: vlhkost, teplota a stupeň provzdušňování. Masová mouka by nikdy neměla být skladována v pytlích a uzavřených nádobách, protože se kazí bez větrání. Podle normy je masokostní moučka skladována v organických propylenových pytlích.

Ve skladech je masokostní moučka skladována v zašitých propylenových pytlích při teplotě nepřesahující 25 stupňů. Během skladování je kategoricky nepřijatelné, aby do skladu vstupovalo přímé sluneční světlo nebo vlhkost. Sklad by měl být každou sezónu dobře větrán a ošetřen proti plísním.

Poznámka! V průmyslovém měřítku se do prášku přidává speciální antioxidant, který chrání maso a kostní moučku po delší dobu a zabraňuje růstu bakterií, plísní, hub a jiných mikroorganismů.

Doma se masokostní moučka skladuje v plastových nádobách nebo skleněných nádobách pokrytých látkou. Nádoba s masokostní moučkou je umístěna na tmavém a dobře větraném místě.

V létě je důležité zajistit, aby teplota vzduchu ve skladovacím prostoru nepřesáhla 25 stupňů, protože při přehřátí se začíná rozkládat masokostní moučka. Během rozkladu masokostní moučky se uvolňují toxické látky, které nemají chuť ani vůni.

Při vysoké vlhkosti se z masokostní moučky stává vynikající médium pro vývoj bakterií, plísní a hub. Pokud prášek spočívá ve vlhkosti, vyvíjí nepříjemný zatuchlý zápach. Masokostní moučka může páchnout jako plíseň, i když není vizuálně viditelná.