Chyby útočí na kuchyň: udržujte obranu a pokračujte v útoku

Všichni víme velmi dobře: s čistotou v kuchyni zacházíte nedbale - nevyhnutelně čekejte na „hosty“. Ale jak nepříjemné a urážlivé je, když se v zářivé čisté místnosti najednou objeví malý parazit a usadí se tam na dlouhou dobu. Proč na naše útulné domovy útočí chyby? Jak se vypořádat s touto pohromou?

Co jsou to - škůdci v kuchyni

Na první pohled jsou chyby v kuchyni stejné. Existuje však několik typů, v závislosti na barvě a lokalitě:

• mlýnky na obilí - jedna z nejvíce nenasytných brouků, tělo s chlupy má hnědý odstín, velikost dosahuje 4 mm;
• velké moučné brouky - velká chyba, dospělý dosahuje 12–18 mm, tělo je černohnědé, mírně lesklé;
• malé moučné brouky - malé chyby s načervenalým odstínem a krátkými anténami, velikost 3 mm;
• jedlíci červené mouky - malé coleoptera od červené do hnědé barvy s dlouhými anténami, až do asi 2 mm;
• Surinamští mukožravci jsou malí černohnědí brouci, s dlouhým matným tělem, dosahujícím 1,8–3,5 mm;
• mukožravci s krátkými ústy - nejmenší z řádu mukožravců, mají nažloutlou barvu s rezavým leskem, velikost 1,5-2,4 mm;
• nosorožec - tmavohnědý brouk s málo vyvinutými křídly, délka až 4 mm, charakteristickým rysem je prodloužená přední část hlavy s prodlouženým chobotem;
• caryopsis - hmyz o velikosti od 1 do 22 mm, má černé tělo se skvrnami na zádech a hřbetě, ale tykadla, nohy nebo jiné části těla mohou mít světlejší barvu, častěji nažloutlou;
• potravní můra - bílé chyby, na rozdíl od jiných druhů, škoda není způsobena ani tak dospělými, jako larvami s tmavou hlavou a délkou až 1 cm.

Fotogalerie: odrůdy brouků, které mohou začít v kuchyni

Oblíbené prostředí hmyzu

Jak jejich název napovídá, jedlíci mouky mají velmi rádi mouku. Současně jsou obiloviny také pochoutkou, kterou zbožňují, takže tyto chyby se nacházejí ve všech druzích obilovin: rýže, pšenice, pohanka, krupice. Nejčastějším „hostem“ v kuchyni je surinamský pojídač mouky, který také nepohrdne sušeným ovocem, sušenkami, krekry a fazolemi.

Mouka je oblíbenou pochoutkou jak pojídačů mouky, tak Chruščáků

Mlýnky na chléb se živí moučnými výrobky, sušárnami, strouhankou i dřevem. Kromě jídla proto milují kuchyňské skříňky a stránky knih. Nalezeno také v obilovinách, krmivech, kávě, čaji a tabáku.

Moučkovití vstupují do domu s moukou nebo škrobem a poté se štěrbinami plazí do jiných nádob s jídlem. Weevils preferují zrna rýže, pšenice, žita, ječmene, zřídka - kukuřice a pohanka. Nalezeno v těstovinách a mouce. Zrna, i přes své jméno, neovlivňují obilí, ale luštěniny, jako jsou fazole, fazole, cizrna, hrách. Potravinová můra se nejčastěji vyskytuje v obilovinách.

Poškození chyb a zdravotní rizika

„Noví nájemníci“, kteří se usadili v kuchyni, začínají zanechávat své stopy a chovají se na těch nepředvídatelných místech. Současně žijí v hejnech a mají kolosální přežití, díky čemuž dochází k poškození velmi rychle. Kromě zřejmého faktu - zkaženého jídla můžeme očekávat rozemletá síta na mouku, obaly a skladovací nádoby, kuchyňské skříňky a dokonce i kuchařky (které jsou často skladovány v kuchyni).

Jíst jídlo poskvrněné brouky může vést k podráždění žaludku, závažným alergickým reakcím a otravě.

Pozornost! Potraviny se považují za infikované larvami a jsou nevhodné ke konzumaci, pokud se v nich nachází alespoň jeden škůdce.

Důvody pro výskyt hmyzu v kuchyni

Chyby si mohou vybrat kuchyň z různých důvodů, a ne vždy v závislosti na přesnosti hostitelky, a to:

• porušení podmínek skladování a trvanlivosti potravinářských výrobků;
• hromadné výrobky nakupované podle hmotnosti;
• nekvalitní zpracování zrna ve výrobě;
• nedodržování hygienických norem pro skladování a balení zboží v podnicích;
• vysoká úroveň vlhkosti v prostorách pro skladování potravin.

Nemůžete bezpodmínečně důvěřovat baleným cereáliím

Utěsněný obal produktu nezaručuje, že v jeho obsahu nejsou žádné chyby - mohou se dovnitř dostat přímo z továren a podniků.

Metody prevence výskytu chyb v kuchyni

Několik jednoduchých pravidel pomůže vyloučit možnost výskytu „nežádoucích sousedů“ na vašem území:

• při nákupu hromadných produktů musíte pečlivě zkontrolovat těsnost obalu a přítomnost parazitů uvnitř;
• před umístěním do skladovacího kontejneru je vhodné roztřídit obiloviny, zejména ty nakupované ve velkém, aby se zajistilo, že tam nejsou žádné chyby;
• dodržujte uvedená data exspirace, nedělejte obrovské zásoby na příští rok, je vhodné produkty spotřebovat do 2-3 měsíců;
• skladujte obiloviny v jednotlivých uzavřených nádobách, nejlepší je, když je nádoba skleněná - nelze kousat, propouští světlo, chrání před vlhkostí, snadno se umývá-
  

  Skleněné nádoby s uzavřenými víčky jsou nejen spolehlivým ochráncem vašich zásob, ale také doplňkovou výzdobou interiéru

• neskladujte sušené ovoce otevřené, nejlepší možností je police na lednici;
• provádět pravidelnou kontrolu zásob na přítomnost hmyzu;
• udržujte kuchyň čistou, suchou a pravidelně větranou, abyste zabránili hromadění vlhkosti, nečistot a zabránili vývoji příznivého prostředí pro chov brouků;
• umýt skříňky a nádoby na skladování potravin alespoň jednou za měsíc;
• pamatujte, že vůně česneku, lavrushky, muškátového oříšku je nepřítelem škůdců.

Pokud se znovu objeví malý hmyz, je nutné zkontrolovat další místnosti v bytě a zopakovat preventivní postupy.

Domácí metody kontroly škůdců

Zbavit se hmyzu, který se u vás usadil, není snadné, takže se připravte na tvrdý boj.

Hlavní metody eliminace „nezvaných hostů“ lze rozdělit do následujících skupin:

• mechanický náraz;
• Chemikálie;
• lidové prostředky.

Mechanický náraz

Před provedením postupů této povahy se musíte nejprve zbavit kontaminovaných produktů, aby nepoškodily vaše zdraví.. Nádoby a skladovací prostory důkladně omyjte mýdlem (nádobí) nebo octovým roztokem (skříňky, police).

Boj proti chybám zahrnuje celou řadu opatření

Nebude nadbytečné utěsnit všechny praskliny v soklech, parapetech a nábytku. Zbývající jídlo, které se nedotknou škůdci, by mělo být zabaleno a vyňato z kuchyně po dobu 1-2 týdnů. Pokud se chyby neobjeví, můžete je použít.

Když je počet chyb minimální a jsou rychle detekovány, můžete zkusit zachránit zbytky obilovin pomocí tepelného zpracování:

• zahřejte produkt v sušárně na 50 ° C (pro krupici a mouku) nebo 100-120 ° C (pro jiné obiloviny) po dobu nejméně 10 minut;
• ovlivňovat obiloviny při nízkých teplotách (-15 oC) po dobu 24 hodin;
• ošetřujte ultrafialovým světlem a umístěte jej na několik hodin na slunce.

Před zpracováním je nutné roztřídit obilné výrobky nebo prosít přes síto a poté před použitím namočit do slané vody a opláchnout.

Chemikálie

Je vhodné použít chemii k ničení hmyzu v extrémně pokročilých případech, kdy jiné prostředky (včetně lidových) nejsou schopny problém vyřešit.

Nejškodlivějším lékem, který lze zakoupit v každé lékárně, je pyrethrumový prášek.. Jsou osprchovány sklady potravin. Produkt je absolutně netoxický pro zvířata a lidi (i při náhodném požití), ale zároveň je jedem pro plazivý hmyz.

Skříně můžete vyčistit roztokem Domestos nebo jiným přípravkem obsahujícím chlór. Je vhodné tento postup několikrát opakovat, protože účinnost jediného použití této „zbraně“ v boji proti broukům je nízká.

Stojí za to zvolit chemii místo lidových prostředků - každý se rozhodne sám

„Antizhuk“ je impregnace používaná k ochraně dřevěných povrchů před působením brusek. Škodlivý pro lidi při kontaktu s očima nebo pokožkou.

Prostředky od výrobce "Lovin Firezashchita" jsou určeny ke zpracování dřeva, ale zároveň jsou jedem pro jedlíky. Ale ani člověk, ani mazlíčci je nemohou dýchat..

Výrobky značky Rogneda uleví nejen broukům, ale také švábům a mravencům. Při aplikaci musíte používat osobní ochranné prostředky.

Pozornost! Všechny tyto chemikálie jsou velmi toxické, a proto musí být používány přísně v souladu s pokyny k nim přiloženými..

Je třeba poznamenat, že chemické metody kontroly zdaleka nejsou vždy nejúčinnější.. Je nemožné ošetřit povrchy, které přicházejí do styku s potravinami a krmivy, přípravky, navíc mají mnoho vedlejších účinků.

Lidové léky

Abyste se zbavili škůdců, někdy stačí mít na skladě následující ingredience:

• ocet;
• Bobkový list;
• muškátový oříšek;
• česnek;
• levandule;
• pelyněk;
• borax.

Silné vůně jsou naší hlavní zbraní

Můžete si připravit speciální pasti na návnady na brouky. Na police nebo do skříněk posypte muškátovým oříškem lepicí omítku, vložte oloupané stroužky česneku, bobkový list nebo přidejte tyto koření do nádob na mouku a obiloviny po zabalení do gázy. Další past je vyrobena z cukru, bóraxu a suchých kvasinek, které jsou smíchány ve stejném poměru. Výsledná kompozice by měla být rozložena na kousky papíru ve skříních, což vám umožní vylákat chyby z úkrytů.

Existuje názor, že malí škůdci netolerují vůni kovu. Vložením hřebíku, drátu nebo jen kousku fólie do nádoby s cereáliemi se zbavíte otravných „návštěvníků“.

Pozornost! Koroze kovů kazí jídlo, takže nelze použít žádné rezavé nebo mokré kovové předměty.

Místa pro skladování potravin můžete opláchnout octovým roztokem. Sušené větvičky nebo éterické oleje z levandule nebo pelyňku jsou skvělými prostředky pro potravní můry.

Video: tipy pro skladování a ochranu obilovin před hmyzem

Recenze hostesky

Základním měřítkem potlačení „okupace“ kuchyně midges je mokré čištění mýdlem.

Dlouho se říkalo: předem varovaný je předloktý. Proto je hlavním nástrojem, který zabraňuje výskytu škůdců v kuchyni, soubor preventivních opatření, která vám umožní navždy zapomenout na problém. Pokud po jeho odstranění problém nezmizí, stojí za to přemýšlet o řadě mechanických, chemických a lidových metod, jak se zbavit malých nepříjemných "sousedů".