Jak zabijete koně?

Toto je možná jedno z nejnepříjemnějších a dokonce strašidelných témat nejen pro jezdce, ale také pro mnoho lidí daleko od koní. Ano, co můžeme říci, koně nejsou zvířata, která by měla ukončit svůj život ve formě klobás. Ale nebudeme se nyní dotýkat otázky lidskosti a lidskosti v naději, že dokonale pochopíte náš postoj. A náš krátký přehled toho, jak jsou koně zabíjeni doma, jeho pokyny a video, budou užitečné pouze pro ty, kteří to skutečně potřebují.

Abychom mohli předložit pokyny, jak zabít koně doma, nebudeme z mnoha etických důvodů říkat, co a jak dělat. Pouze si představíme, jak jsou zvířata zabíjena v zemích, kde je koňské maso (koňské maso) tradičním potravinářským výrobkem..

  1. Pokud potřebujete zabít koně, abyste získali maso, jsou k tomu vybrána speciální zvířata. Měli by být dobře krmení, dobře tvarovaní a zdraví..
  2. Nejčastěji doma nejsou žádná speciální zařízení, proto se porážka provádí standardním způsobem, stejně jako ostatní zvířata - na zemi. Ale hodnota takového masa v primitivních podmínkách klesá, stejně jako jeho chuť..
  3. Kůň je chycen, padá na zem lany nebo je okamžitě omráčen úderem do hlavy.
  4. Nejprve se provede řez v krku a uvolní se krev. Teprve poté pokračují v stahování a porcování jatečně upraveného těla.
  5. Pokud existuje speciální "koza" nebo sloupek s hákem, pak se všechny řezací operace provádějí ve svislé poloze.
  6. Než začnete zabíjet koně, je důležité znát stavbu těla zvířete, základy správného střihu a hygienické normy..

Struktura těla koně

V mnoha zemích Evropy a světa je zabíjení koní dlouho považováno za odpornou a nelidskou záležitost, a proto je potlačováno všemi možnými způsoby. Podívejte se na video od autora NTDRussian.

Jak se to děje v masokombinátu?

Koňské maso v naší zemi je vzácný druh masa a je považováno za velmi exotické, nicméně porážka koní se stále provádí v závodech na zpracování masa, kde se vyrábějí masné výrobky.

  1. Průmyslový závod na zpracování masa znehybňuje zvířata proudovým výbojem.
  2. Poté, co je jatečně upravené tělo zvířete zavěšeno na speciálním háku, krev odtéká a poté, jako na dopravníku, pokračuje řezání.
  3. Nejprve se odstraní kůže, poté se odříznou končetiny a jatečně upravená těla se otevře.
  4. V závodech na zpracování masa je vše automatizované, takže proces trvá poměrně rychle podle jasně regulovaných pokynů.

Video "Záchrana života krásným koním"

Toto video od autora Gleba Sterkhova je příkladem toho, jak můžete s koňmi zacházet nejen jako s komoditou.

Podíl na sociálních sítích:
Vypadá to takto
» » » Jak zabijete koně?